recepti

Recept krompirja z lisičkami in mariniranimi rebri

Krompir z lisičkami in mariniranimi rebri je domača jed, zelo popolna, idealna za uživanje v zimskih dneh. Nizke temperature okolja skupaj z nizko telesno temperaturo razgrajujejo organizem. Nekateri hormoni sprožijo zaskrbljenost zaradi uživanja več hrane za dvig toplote v telesu in povečanje vnosa kalorij. Ta recept je idealen za doseganje uravnotežene organske ravni. Krompir zagotavlja kompleksne ogljikove hidrate, ki so najbolj priporočeni za zdravo prehrano.

Lisice, skupaj s svinjskimi rebri, so dober vir beljakovin in zato tudi kalorij. Ponujajo čudovito gorivo za telo, da se energično odzove na organska neravnovesja. Poleg tega gre za živila, ki imajo druga hranila, nič manj pomembna. Zagotavljajo vitamine, vlakna in minerale, ki so ugodni za zdravje.

Sestavine:

  • 1 k krompirja
  • ½ k razsekanih svinjskih reber
  • ½ k svežih lisičk
  • 300 ml vode
  • 1 velika pomladna čebula
  • 4 stroke česna
  • 1 sveža zelena paprika
  • 1 svež por
  • 2 lovorja
  • ½ čajne žličke rožmarina v začimbah
  • Pol litra koncentrirane mesne juhe
  • 1 skodelico belega vina
  • Poper po okusu
  • Sol po okusu
  • Ekstra deviško oljčno olje

Kako pripraviti krompir z lisičkami in mariniranimi rebri: \ t

  1. Krompir olupite in narežite na kose . Pustite, da se namakajo v vodi, da ne rjave.
  2. Dobro očistite lisičke in jih narežite. Knjiga

  3. Začinite sesekljana svinjska rebra.
  4. V veliki ponvi nalijte oljčno olje. Ogrejte se Dodajte svinjska rebra. Kuhajte, dokler niso zlato rjave barve .
  5. Pri rjavih rebrih dodajte vodo in mesni koncentrat . Pustite kuhati na srednjem ognju 50 minut.
  6. Medtem, česen zdrobimo, narežemo na majhne koščke čebule, poper in por.
  7. V ponvi segrejte rožo oljčnega olja. Izpraznite krompir in pustite v olju 4 minute. Nato dodamo česen, čebulo, poper in por. Mešamo in pustimo kuhati še 2 minuti.
  8. V posodo dodamo belo vino, premešamo in pustimo kuhati še nekaj minut.
  9. Dodajte vse sestavine ponve na rebra. Takoj dodajte lisičke, lovorjev list, rožmarin, poper in sol (če je potrebno). Zmešamo in kuhamo na srednjem ognju 20 minut.
  10. Položite celoto v točko soli.

V vsakem jesenskem ali zimskem dnevu zberite družino in pripravite krompir z lisičkami in mariniranimi rebri. Je preprost recept, vendar zelo popoln v hranilih in okusu.