recepti

Consomé recept z listnato testo

Consomme z listnato pecivo je eden izmed tistih popolnih receptov za zimo, z nekaj res neverjetnimi okusi, ki jih lahko pripravimo, kadar želimo jed, ki preoblikuje dušo in duh. Pripravite dobro ozadje, ki bo vključevalo lisnato testo ali dobro juho, ki nam bo pomagala v tej zimi, ki se je pravkar začela z veliko močjo. Začeli bomo pripravljati juho z velikim veseljem, ki se bo odlično dopolnila z najbolj izvrstnim lisičjem. Bodite pozorni na to, kako je konzommé jed iz tistih, ki ustvarjajo zgodovino, si upajo uživati.

Sestavine:

  • ½ piščanca ali piščanca
  • 1 kost telečjega kolena
  • 3 rebra teletine
  • 1 strok česna
  • Serrano pršut
  • 2 por
  • 2 zeleni pencas
  • 1 jajce
  • 2 korenje
  • 2 čebuli
  • Oljčno olje
  • Črni poper
  • 100 ml vina iz sherryja
  • 2 žlici sladkorja
  • 2 listi testenin
  • Sol
  • Drobnjak

Kako pripraviti juho z lisastim testom:

  1. Začnemo s to okusno jedjo s predgrevanjem pečice na 200 °, jo moramo pripraviti za akcijo.
  2. Pripravili bomo meso in zelenjavo v pečici . Šunko in meso dobro speremo, ga položimo v pekač. To meso spremljajte z malo narezanega čebule.

  3. Te sestavine spečemo eno uro in pol, ta korak lahko naredimo vnaprej, da pospešimo recept.
  4. Čistimo por, odstranimo zeleni del in ga narežemo na rezine. Operemo zeleno in jo sesekljamo. Operacijo ponavljamo s korenjem, vse vstavimo v lonec z vodo, soljo in malo olja.
  5. Meso, ki smo ga skuhali, postavimo v pečico, ta prva točka za kuhanje je ključ, da dobimo bolj občutljivo sestavino.
  6. Vse sestavine morajo biti prekrite z vodo. Pot bomo na ognju za približno 3 ure. Na ta način bomo ustvarili popolno juho.
  7. Ko ste pripravljeni, odstranite vse sestavine, napolnite juho in jo postavite v hladilnik ali zamrzovalnik. S tem receptom lahko imamo ključ do zime polnih dobrih lastnosti, ki jo odtajajo ali imajo vedno pripravljeno.

  8. Pestno testo narežite na trakove in pecite, da ga dodate kot dopolnilo naši posebni jedi.
  9. Dali vam bomo točko okusa z dajanjem sladkorja v ponvi in ​​dodajanjem vina. Tovrstni sladkarije, ki bodo ustvarjene, bodo osnova tega konzuma.
  10. Postavimo karamelo, ki ga bomo razredčili z vinom, juho in če želimo nekaj kosov slanine ali čorizo . Zgoraj imamo dva paličica.