recepti

Tacos solata s piščancem

Tacosi piščančje in solate so odlična izbira zdrave, brezglutenske hrane, polne okusa in hranil. Tradicionalna mehiška hrana ima v tem receptu lažjo različico, ki uporablja solato namesto tortiljo, ki ovije okusno piščančjo nadev. Takosi so bili rojeni v okviru olmeške kulture. Pravijo, da je Moctezuma kot žlico uporabil koruzne tortilje, da jemala hrano. Tudi ženske tistega časa so imele navado, da so živila zavijala v tortilje.

S prihodom kolonizatorjev so postali priljubljeni tacosi . Hernán Cortés je organiziral prave bankete za svoje vojake, kjer je služil svinjske tacose. Po krizi leta 1950 so številni brezposelni Mehičani odšli na prodajo tacosov v košaro na ulice. Uspeh je odmeval. Tacosi so danes znani po vsem svetu in so ikona mehiške hrane.

Sorte tega pripravka so nešteto in tudi zdravstvene koristi, saj je popoln obrok, ki pomirja apetit in zagotavlja vitamine, minerale in beljakovine. Tacosi solate s piščancem so ena najbolj zdravih različic, saj ne nosijo koruznih tortil. Rezultat je prav tako okusen.

Sestavine:

  • 2 piščančji prsi
  • 1 solata
  • 1 vijolična čebula
  • 1 strok česna
  • 2 korenje
  • 2 bučki
  • 4 limone
  • Guacamole omaka
  • Sol
  • Pepper
  • Oljčno olje

Priprava solate s piščančjimi tacosi:

  1. Odstranite odvečno maščobo na prsi.
  2. Prsi narežemo na polovico, nato na tanke trakove .
  3. Segrejte posodo z malo olja.
  4. Piščanec za pet minut. Potresemo s sokom limon. Začinite s soljo in poprom.
  5. Dodamo narezano čebulo v trakove inčkov in narezan česen.
  6. Korenček in bučke narežemo na tanke trakove do prejšnje priprave . Pustite kuhati 5 do 7 minut.
  7. Dodajte dve žlici guacamole omake . Vse dobro premešamo in dodamo sol. Ugasnite toploto in jo položite na ploščo, da se ogreje.
  8. Medtem pa operite solato. Ločite liste, ki zavržejo posušene. Posušite s papirnatimi brisačami.
  9. Vsak list solate napolnite s piščancem. Roll up, ki mu taco obliko.
  10. Tacosove solate postrežite s piščancem, ki ga spremljajo različne obleke .

Če ne želite zanemariti prehrane in ne veste, kaj kuhati, pripravite te okusne tacose solate s piščancem; v samo 30 minutah boste pripravljeni na zdravo in lahko kosilo.