recepti

Salata iz brokoli

Poskusite solato iz brokule in videli boste, da je vredno . Če menite, da brokoli ni za poletje, se bo ta recept spremenil. Veganska solata iz treh barv, polnih vitaminov in antioksidantov. Povemo vam korak za korakom.

Hranilne lastnosti brokolija

Če iščete po internetu, boste našli veliko pozitivnih besed o brokoli, ta zelenjava je del križancev, kot so cvetača ali brstični ohrovt. Vse te zelenjave imajo veliko zdravih lastnosti. Brokoli ima 34 kalorij, vendar je poln hranil. Poudarja, da je vitamin A 632 iu to veliko količino, skupaj z vitaminom A pa vitaminom C 53 mg, kar je enako kot limoni.

Druga pomembna točka za uživanje brokoli je visoka vsebnost antioksidantov . Vitamin A dvakrat prispeva vitamin A in vitamin C. Antioksidanti so hranila, ki dajejo prednost našem imunskemu sistemu, brokoli pa vsebuje vitamin C, flavonoide, kot so kempferol in quercitin . Karotenoidi, kot so zeaksantin in lutein ter sulforapan, molekula, ki pomaga zmanjšati kopičenje holesterola v krvi.

Recept za solato iz brokule

Sestavine

  • 300 g brokolija
  • 250 g sladke koruze
  • 1 sladka rdeča paprika
  • 3 kisli drobnjak
  • 1 korenček

Dressing

  • 4 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
  • 3 žlice limoninega soka
  • 1 žlica jabolčnega kisa

Priprava

  1. Brokoli lahko to naredimo dan prej in ga že kuhamo in hladimo v hladilniku. Povem vam, kako to narediti na preprost način v mikrovalovni pečici.

  2. Sladko koruzo odcedite in dodajte v vir ali solato, zmešajte s brokoli.

  3. Čebulo operite in tanko narežite v kis, sladko papriko in korenje, združite s brokoli in koruzo. Začinite s soljo in poprom.
  4. Pripravite preliv, dodajte sestavine v kozarec, pretresite in zalijte solato.

Morda vas zanima tudi

Solata iz korenja

[napis]

Recept za solato korenja [/ caption]

Če vam je všeč recept brokolijeve solate, ga lahko delite na vaših priljubljenih družabnih omrežjih (Twitter, Facebook, itd.). Vsak dan bodo za vas pripravljeni novi recepti in triki. Sledite nam na Facebooku!