recepti

Pareni osličev recept z zelenjavo

Oslič je ena izmed najbolj priljubljenih in izvrstnih belih rib na svetu. Zato je odlična možnost, da jedo okusno in zdravo, oslič s paro z zelenjavo . Ta posebna jed je zelo enostavna za izdelavo in vsebuje vsa potrebna hranila, ki jih naše telo potrebuje, da ima energijo in ostane bolj zdravo in močnejše. Ta vsestranska riba se lahko kombinira z vsemi vrstami sestavin in v različnih izdelkih. Pomembno je vedno izbrati kakovosten oslič; Če sveža riba nima najvišje kakovosti, jo bolje zamrznite.

Oslič je bela riba, ki ima veliko hranil in vitaminov, ki prinašajo koristi za telo. Za začetek je vitka hrana z zelo malo maščob in hkrati visoka vsebnost beljakovin, zato je idealna za vse, ki želijo nadzorovati svojo težo. Med drugimi minerali vsebuje tudi folno kislino, cink, magnezij in fosfor.

Sestavine:

  • 800 gramov osliča
  • 1 limona
  • 1 kozarec ribjega staleža
  • Različna zelenjava po okusu (korenje, šparglji, čebula, por)
  • 1 kozarec tekoče smetane
  • ½ kozarca belega vina
  • Ekstra deviško oljčno olje
  • Sol in poper po okusu

Kako pripraviti osliča na pari z zelenjavo:

  1. Očistite in pripravite osliča . Filetearla, odstranite kožo in tudi trnje. Lahko jih tudi prosite, da pripravijo osliča na ribji tržnici.
  2. Po okusu začinite osliča.

  3. Pripravite ga na paru z vodo za približno 8 do 10 minut. Vključite polovico zelenjave in jih kuhajte skupaj z ribami. Pepper.
  4. Odložite v pekač, zmešajte ribjo juho, smetano in vino . Postavite na majhnem ognju in počakajte 10 minut. Podajte želeno točko soli.
  5. V drugi ponvi položite potok oljčnega olja in pražite drugo zelenjavo, ki ste jo predhodno očistili in razrezali. Sol in poper po okusu.
  6. V jedi kuhani oslič skupaj z prepraženo in kuhano zelenjavo . Prelijemo omako nad ribe in zelenjavo.

Pražen oslič z zelenjavo je jed z izjemnim okusom in obenem izjemno zdrav. Poleg zelenjave jo lahko spremlja tudi bogati okras parnega krompirja z curkom oljčnega olja. To je zelo enostaven in hiter recept za pripravo, ki prav tako ohranja skoraj nedotaknjene vse hranilne snovi, zaradi katerih je uravnotežena in zdrava jed. Ali si drznete pripraviti ta okusen recept za svojo družino in prijatelje?