recepti

Recept za zvitke sira

Zvitki sirov so pristna popolna poslastica, ki spremlja poseben obrok ali postanejo luksuzni prigrizek ali zajtrk. Ta vrsta receptov je kot nalašč za kuhanje prigrizkov z osebnostjo in najbolj domačo hrano. Sveže pečen kruh, še vedno vroč, je eden od velikih užitkov, v katerem lahko uživamo zelo malo. S tem receptom lahko pretvorite to čudovito gesto v nekaj bolj vsakdanjega. Žemljice se kuhajo hitreje kot konvencionalne žemljice, poleg tega pa jih je veliko lažje pripraviti. Z aromo parmezana bomo temu kruhu dali okus, ki ga bo popeljal v drugo dimenzijo. Bodite pozorni na to, kako se ti sirni zvitki pripravljajo korak za korakom.

Sestavine:

  • 200 g Močni obrok
  • 200 gr Pekarna moka
  • 150 ml vode
  • 100 ml mleka
  • 70 g masla
  • 8 g sladkorja
  • 8 g soli
  • 7 gr pekač za peko
  • 80 g naribanega parmezana
  • 1 jajce za barvanje
  • Nariban parmezan

Kako pripraviti nekaj zvitkov sira

  1. Ta recept bomo začeli s sejemanjem moke, s to tehniko se bomo izognili grudam in popolnemu kruhu. V isti skledi moke bomo naredili majhen vulkan in v tem centru bomo dali kvas, sladkor, mleko in vodo.

  2. Mešali bomo vse te sestavine, ki bodo osnova za resnično izvrstno krušno testo. Spravimo se na delo in gnetemo to prvo podlago na delovni površini
  3. Maslo bomo vključili pri sobni temperaturi. Ko je maslo popolnoma integrirano v testo, je na vrsti parmezan. Mi ga vključimo in gnetemo, dokler ni homogena masa, polna okusa.
  4. Pustite, da je testo, ki je precej kompaktno, ostalo približno 10 minut v toplem in pokritem prostoru.
  5. Povečal bo svojo velikost in bo lažje delal, oblikovali bomo naše zvitke. Naredili bomo nekaj žogic, ki jih bomo pustili počivati ​​in povečati njihovo velikost.
  6. Ko se zvitki povečajo, jih uredimo v pekač. Na površini bomo naredili nekaj kosov in pobarvali z jajcem, da bodo imeli poseben sijaj.

  7. Potresite sredino vsakega zvitka z malo več parmezana, preden jih spečete. Pri približno 200 ° bodo te odlične zvitke trajale približno 20 minut.
  8. Pustili jim bomo, da se ohladijo na stojalu, preden jih bomo lahko poskusili in uživali, pripravili pa bomo nekaj izjemnih sirov hlebcev, ki jih je mogoče enostavno pripraviti.