recepti

Vanilla mascarpone krema

Enostavno sladko omako ?, c vrstica mascarpone na vanilijo, spremlja vse sadje, razveseljuje pudinge in sladoled in je tudi zelo enostavna za pripravo. Ste se prijavili? Povemo vam korak za korakom.

Mascarpone tipičen sir s tiramisom

Mascarponejev sir je kremast, saj je pridobljen iz kislega mleka in ima veliko maščob nad 33 gramov, včasih tudi do 40 gramov . V nasprotju s tem je vsebnost sladkorja 2, 5 g in podobna količina beljakovin. Po vsem svetu je med drugim znano, da je tradicionalni sir za tiramisu.

Njegovo poreklo je staro, domnevno prihaja iz Lombardije v Italiji. Zdi se, da ima njegovo ime špansko poreklo. Plemič španskega porekla je poskusil in dejal, da so »več kot dobri«. Druga hipoteza o izvoru imena izhaja iz izraza „Mascherpa“, ki je lombardsko narečje, ki sir rikoto, ki spominja na Mascarpone, imenuje.

Recept vanilijeva mascarpone krema

Sestavine

  • 500 g sira mascarpone
  • 2 rumenjaka
  • 100 g medu
  • 1 žlica okusa vanilije

Priprava

  1. Ločite beljake od rumenjakov, belci jih lahko shranite v kozarec v hladilniku in jih držite več dni . Z njimi lahko na primer pripravite kolač iz bjelanaca ali kuhamo na žaru in dodamo beljakovino v solato.

  2. Med, če je težko, ga je treba zmehčati, da ga dosežemo v mikrovalovni pečici približno 40 sekund pri največji moči. Potem pustite počivati ​​za minuto.

  3. Rumene žličke prelijemo z nekaterimi palicami in dodamo žlico medu, znova pretlačimo in dodamo še eno, dokler ne vključimo vsega medu . Dodajte aromo vanilije in premešajte. Rezervirajte nekaj minut.

  4. V skledo dodamo maskarponejev sir in polovico predhodne zmesi, sestavine zmešamo in nato dodamo drugo polovico, dokler ni popolnoma integrirana. Pladenj s plastičnim ovojem in hladilnikom vsaj dve uri pred serviranjem.

  5. To kremo lahko vzamete sami ali spremljate, sadje ali kot omako za sladoled.

    [napis]

    Vanilla mascarpone krema [/ caption]

Morda vas zanima tudi

Hrustljava jabolčna sladica

Če vam je všeč vanilija mascarpone kremni recept, ga lahko delite na vaših najljubših družabnih omrežjih (Twitter, Facebook, itd). Vsak dan bodo za vas pripravljeni novi recepti in triki. Sledite nam na Facebooku!