recepti

Recept iz Tiberija iz mandljev

Mandeljna torta Tiberio je ena izmed tistih sladic, ki ustvarjajo zgodovino. Sestava, ki temelji na orehih in čokoladi, jo uvršča med najbolj posebna. Priprava te domače čokoladne torte je eden največjih užitkov, ki so nam na voljo. Sladice predstavljajo konec posebnega večera in so poleg tega odgovorne za to, da se nam vedno bolj zavedamo. Če želite ustvariti sladko v nekaj minutah, ki bo v vaši domišljiji dolgo časa, se seznanite s tem mandljevim tiberijem, ga je enostavno pripraviti in bo vedno videti dobro.

Sestavine:

  • 250 gr temnega čokoladnega fondanta
  • 170 g masla
  • 4 jajca
  • 100 gr sladkorja
  • 200 gr. Mandljeve moke

Kako pripraviti mandeljni tiberij

  1. Ta užitek bomo začeli kuhati z vsemi orodji v popolnem stanju. Prižgali bomo pečico in jo predgreti na 180º, da bo pripravljena za sprejem te maske.

  2. Nadaljujemo z eno od glavnih sestavin, čokolado. Raztopili jo bomo v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici. V mikrovalovni pečici smo jo nekaj sekund pazili, da ne gori, če ne vemo, kakšna je moč, da se odločimo za vodno kopel, vidimo, kako se topi čokolada.
  3. Jajca prelijte v skledo in dodajte sladkor, dokler ne dobite svetle kreme, ki bo zbrala vse najboljše sestavine. Podvojiti mora svojo velikost in doseči več kremastosti kot izjemno.
  4. V to mešanico dodamo stopljeno čokolado. Bolje je, da ga imate na precej topli temperaturi, drugače bi lahko povzročili nastavitev jajc in ne bi imeli torto, ki bi bila preveč dobra glede teksture.
  5. Ko imamo dobro integrirano čokolado, damo mleto moko iz mandljev ali mandljev. To suho sadje mu bo dalo okus in teksturo, potrebno za izstopanje.

  6. Pripravili bomo kalup, namazali smo ga z malo masla, tako da se testo ne bo držalo in bomo imeli veliko lepšo torto. Papir za peko lahko postavimo za enak učinek.
  7. Testo vlijemo v kalup in ga enakomerno porazdelimo. Na vrh postavimo malo narezane čokolade, da ji damo še bolj posebno točko.
  8. Pečemo pri 190º za približno 35 minut, dokler se ne pripravi do popolnosti. Ta eksplozija čokolade bo zmagala sama.