recepti

Recept za hrano iz leče s kurkami

Lonec s kurkumo je zanimiv recept za jedi z žlico . Ta jed ni težka, ker potrebuje samo zelenjavo in zelenjavo, ki jo lahko spremenijo tisti, ki najbolj radi doma. Možno je celo zamrzniti, kar je ostalo za uživanje v drugem dnevu. Seveda se okus poveča s počitkom, tako da bo boljše od enega dneva do drugega. Leča je dobra za vključevanje kakovostnih beljakovin. Je ena od bistvenih živil v veganski prehrani, saj nadomešča meso, če dodate druge sestavine, kot so riž, zelenjava in začimbe.

Kurkuma ne daje le barve in okusa živilom. Je naravni pospeševalnik presnove ; uživanje te začimbe pomaga hitro izgubiti telesno maščobo, hkrati pa proizvaja občutek sitosti; zagotavlja nam, da jemo manj in se počutimo zadovoljni. Potiranje leče s kurkumo, polno hranil in okusa, je idealno, če želite vročo jed, vendar ne želite kuhati preveč. To traja le približno 50 minut, da je pripravljen. Je zdrava in popolna, aromo, ki bo izhajala iz kuhinje, bo opojna.

Sestavine:

  • 2 skodelici leče
  • 4 ½ skodelice vode
  • 1 čebula
  • 4 stroke česna
  • 2 korenje
  • 3 paradižnika
  • 2 krompirja
  • 1 čajna žlička kurkume prahu
  • ½ čajne žličke kumine
  • ½ čajne žličke paprike ali sladke paprike
  • Sol
  • Deviško oljčno olje

Priprava lupinastega obara s kurkumo:

  1. Namočite lečo prejšnjo noč. Nekatere vrste leče ne potrebujejo namakanja.
  2. Odtok in rezerva.
  3. Ogrejte velik lonec s štirimi žlicami olja.
  4. Čebulo in česen drobno narežemo.
  5. Pustite 5 minut in ga premešajte, da ne gorijo.
  6. Dodamo paradižnik v kosih.
  7. Kuhajte, dokler paradižnik ne izpusti vsega soka.
  8. Začinite s kurkumo, papriko ali papriko in kumino v prahu. Vse sestavine dobro premešamo.

  9. Na rezine dodajte narezan krompir in korenje.
  10. Pustite, da je to kuhano kuhinjo nekaj minut.
  11. Dodajte lečo in vodo.
  12. Pokrijte lonec in kuhajte še 40 minut na majhnem ognju. Preverite, ali so leča in zelenjava mehke.
  13. Juha bi se morala malo zmanjšati, vendar brez suhega . Po potrebi dodajte še več vode.
  14. Sol in poper po okusu.
  15. Postrezite obrok z lečo z vročo kurkumo.

S kuhinjsko posodo z lumelico in kurkumo hladi takoj izgineta. Ta hrana je sočna, okusna in tolažilna. Skrbeti za silhueto in ne prenehati jesti bogate.