recepti

Potaje Recept za čičerko in trsko

Ta enolončnica čičerke in trske je odlična za koncentracijo okusov in enostavno pripravo . Tradicionalno je bila značilna jed v času velikonočnih praznovanj, ki se danes širi na vsako priložnost. Zdrav, hranljiv in pomirjujoč recept. Dobra stvar pri pripravi je možnost priprave z različnimi sestavinami, ki jih lahko vsakič spreminjamo.

Kot pravimo, velja za tipičen postni meni, še posebej v času, ko se meso ni uporabljalo za prehranjevanje. Malo po malo se je ta navada razširila v vsakem trenutku, ko želite uživati ​​v okusni in popolni pripravi. To je odličen način za vključitev rib v dnevno hrano in vse lastnosti zelenjave in stročnic .

Sestavine:

  • 500 g razsoljene trske
  • 250 g suhe čičerke
  • 300 gr špinače
  • 1 čebula
  • 1 rdeča paprika
  • 2 korenje
  • 2 stroka česna
  • 1 srednji paradižnik
  • 2 krompirja
  • 3 kuhana jajca
  • 400 ml zelenjavne juhe
  • 1 žlička moke
  • 1 peščica mandljev
  • Paprika Vera
  • 2 listi lovora, kumina, žafran v pramenih
  • Oljčno olje
  • Sol in poper po okusu

Kako pripraviti čičeriko in enolončnice:

  1. Če so čičerke surove, jih nocoj namočite . Nato dobro odcedite in rezervirajte.
  2. Umijte in narežite zelenjavo in narežite trsko.
  3. Jajca kuhajte 12 minut in sperite špinačo . Knjiga
  4. V ponvi z malo olivnega olja popražimo čebulo in česen, premešamo, dokler ni prosojno in dodamo preostalo rezano zelenjavo.
  5. Dodamo nasekljani paradižnik in krompir narežemo na kocke .
  6. Vključite čičerko z vodo in soljo in vrelo, lovorjev list in juho, začinite in kuhajte 90 minut ali dokler se ne kuha čičerika.
  7. Po drugi strani pa popecite mandlje in v isti ponvi zmešajte papriko skupaj z moko in nekaj žlic bujona. Mešamo in dodamo to mešanico v ponev, tako da se strdi s kumino, papriko in žafranom.
  8. Na koncu dodajte kose trske in špinače . Vse premešajte in kuhajte dve minuti, ne da bi mimo rib.
  9. Postrezite vroče tako, da na vsako ploščo postavite četrtino jajc in uživajte.

To je resnična eksplozija okusov tega enolončnice čičerke in trske. Nadaljujte in to počnite doma. Je lahek pripravek in s preprostimi sestavinami, ki jih lahko spremenite po vaši izbiri. Ne prenehajte s tem!