recepti

Riž z blitvo

Recept riža s blitvo je idealen za hitro in zelo bogato uživanje zelenjave. Blitva je ena od najmanj porabljenih živil. Njegov način kuhanja je glavna razlika. Obstajajo recepti, ki so dolgočasni in sploh niso smešni, toda ta parjeni riž je lahko glavna gala večerje . Njegovo poreklo je katalonščina in se osredotoča na rabo virov, kar je najboljši možni rezultat pri hrani, ki jo imamo v hladilniku. Pojdite na neko dobro blitvo in se seznanite s tem neverjetnim tradicionalnim receptom.

Sestavine:

  • 1 sveženj blitve
  • 2 čebuli
  • 4 stroke česna
  • 1 zrel paradižnik
  • Laurel
  • Poper vere
  • Pilula z juho
  • 1 l vode
  • Riž
  • Žafran

Kako pripraviti riž z blitvo:

  1. Ta riž začnemo s blitvo, ki pripravlja glavno sestavino. Blato očistite in orezite, odstranite najtežje živce in pustite samo nežni del blitve. Obstajajo ljudje, ki jedo le zelene liste in druge, raje samo debla, pojdite malo po okusu.
  2. V ponvi z oljem pripravite tradicionalno omako . Čebulo in česen dobro narežemo in dobro odrežemo. Postavili jih bomo neposredno v rjavo, da bi postali bolj razpisani. Morajo biti na svojem mestu, ko so pregledni, preden vključijo nariban paradižnik in blato. Ta rastlinska osnova bo del, ki bo dala več okusa rižu.

  3. Zelenjavo bomo naredili 10 minut. V tem času bomo dali tableto z juho, ki je lahko zelenjava ali meso. Vključimo žlico paprike in liter vode. Vse dobro odstranimo in počakamo, da se zmanjša.
  4. Po približno 15 minutah bo idealen čas za vrganje riža. Za to jed riž z veliko škroba gre zelo dobro, želimo, da je zelo kremast in da dodamo ostale sestavine. Bolje bo absorbirala vse okuse in začela ustvarjati okusno jed.

  5. Prav tako smo lovorov list in malo žafrana postavili v barvo. Dobro kuhamo približno 20 minut. Med tem postopkom bomo popravili sol, da bomo dobili to točko prav v kuhanju. Običajno mora biti gladka, čeprav lahko odstranite tekočino in jo pustite sušiti. Vedno je boljši način, da vsi uživajo riž.
  6. Izklopite toploto in pustite, da stoji 5 minut, da absorbira vso bujon in dobro zrnje riževih zrn. To jed lahko spremljamo z okusno kondenzirano mlečno gobico.