recepti

Dimljena trska s smetano

Recept za dimljeno trsko s smetano je eden najbolj znanih. Običajno se za poravnavo in dajanje potrebnega odtenka uporablja smetana s porjem, tako da je ta bela riba pravi protagonist jedi. Dimljena trska je zelo lahka in vam omogoča, da imate vedno pri roki izjemno sestavino, ki jo lahko imamo kot referenco v naši shrambi in čakamo na posebno noč. Krema pora se lahko uporablja v številnih jedi ali kot predjed. Poskušajte pripraviti recept kot popoln, upoštevajte to dimljeno trsko s smetano.

Sestavine:

  • 8 por
  • 1 čebula
  • 3 krompirja
  • 2 siri
  • 150 g dimljene trske
  • 2 l zelenjavne juhe
  • 8 rezin kruha
  • Olje
  • Sol

Kako pripraviti kremasto dimljeno trsko:

  1. Začeli bomo s slastnim receptom dimljene trske s smetano, ki bo obdelovala glavno zelenjavo . Olupite in narežite fino čebulo. To bo prva sestavina, ki jo bomo dali v lonec, tako da se bo začela rjava.
  2. Čebulo bomo nekaj trenutkov prepražili. Medtem ko se ta proces odvija, bomo nadaljevali s porjem in ustvarili čudovito kremo. Očistite, nasekajte in dodajte čebulo, por . Lahko jih razrežemo v julienne in rezerviramo nekaj kosov za končno dekoracijo jedi.

  3. Ko se dobro vključijo, bomo dodali rezani in olupljeni krompir . V tem času moramo te sestavine dobro pokriti z zelenjavno juho. Dovoljeno je, da bodo te sestavine popolnoma pripravljene v lonec, odvisno od debeline krompirja, ki ga ima čas kuhanja.
  4. Ko se zelenjava in krompir dobro skuhata, bomo z mešalnikom vse dobro zdrobili. Da bi dodali pridih kremnosti, lahko dodate dva sira, da dobite dobro teksturo in ji dajeta poseben okus.
  5. Nadaljujemo z rezinami kruha. Popevali jih bomo z malo olja, lahko jih narežemo na tacose, če želite, vendar končno ponavadi dobro izgledajo. To je način, da se malemu teksturi doda jed, ki jo potrebuje. Hrustljavi ocvrti kruh je skoraj bistven element

  6. V času montaže plošče bomo pod njo položili kremo por, na vrhu bomo postavili trsko in dimljeno trsko. Ta riba se običajno postreže izrezana zelo tanko, jo lahko še bolj razveljavite in jo v kosih položite na kremo, kot vam je bolj všeč. Na vrh dodamo rezino ocvrtega kruha.
  7. S to okusno jedjo dobre sladice lahko spremljate kondenzirano mlečno gobico, ki jo pripravimo takoj in je odlična.