recepti

Mehiška piščančja krilca

Za ljubitelje močnih okusov, mehiška piščančja krilca, s tequila omako in marinirana z rdečim jalapeño poprom. Ali si upaš poskusiti? V drugem članku Okdiario-receptov smo naredili dominikansko piščančjo pico, danes mehiško krilo.

Hranila s piščančimi krili

Piščančja krila so poceni in imajo zanimivo prehransko vsebino. Dovolj je beljakovin 18 gramov, 271 kalorij in 15 gramov maščobe. Ta del piščanca vsebuje vitamine B, kot sta B5 ali B6. Ta skupina vitaminov, ki jih tvorijo B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 in B12, imajo ključno vlogo pri ohranjanju delovanja našega telesa kot ura . Pomagajo pretvoriti hrano v energijo, pomagajo tudi našim možganom in prispevajo k dobremu zdravju kože in las.

Recept mehiških piščančjih kril

Sestavine za 4 osebe
  • 16 piščančjih kril
  • 2 žlici deviškega oljčnega olja
  • 100 ml piščančje juhe
  • ½ rdečega jalapeño popra

Za mehiško omako

  • 80 ml bele tekile
  • ½ sesekljane čebule
  • 1 strok česna
  • 2 žlici limoninega soka
  • 150 ml izhlapelega mleka
  • Ščepec belega popra
  • 2 žlički sesekljanega cilantra

Priprava
  1. Piščančja krilca si umijte in osušite , pripravite vrečko z zadrgo in vstavite piščančja krila . Dodajte v vrečko 2 žlici oljčnega olja, piščančjega staleža in polovico popra jalapeño.

    Vrečko zaprite in zmešajte sestavine . Pustite stati 10 minut pri sobni temperaturi.
  2. Pripravite posodo z ekstra deviškim oljčnim oljem, narežite fino čebulo in pražite 7 minut, da se karamelizira.

  3. Pečico segrejte na 180 stopinj.
  4. Ko imamo karamelizirano čebulo, dodamo cilantro in česen za kuhanje dve minuti.
  5. Dodajte tekilo, limonin sok in ščepec popra. Kuhamo tri minute in dodamo izhlapelo mleko.

    Pustite omako kuhati 7 minut. Po preteku časa skozi mešalnik omako in rezervo.
  6. V drugi ponvi pozlačite krila, ne da bi dodali olje, (že jemanje obleke Zip vrečk) za približno dve minuti.

  7. Predstavite krila v pečici in dodajte nekaj žlic tequila omake. Pečemo 25 minut pri 180 stopinjah, pol kuhamo več kot 12 minut, obrnemo krila in dodamo še malo mehiške omake.
  8. Posebej postrezite z omako, tako da vam postrežejo vsak okus.

Morda vas zanima tudi

Pečena piščančja krilca z paradižnikom

Če vam je bil všeč recept za mehiška piščančja krilca. Lahko ga delite na vaših priljubljenih družabnih omrežjih (Twitter, Facebook, itd). Vsak dan bodo za vas pripravljeni novi recepti in triki. Sledite nam na Facebooku!