recepti

Domači konzervirani paradižnik

Pripravite domači konzervirani paradižnik za uporabo skozi vse leto, lažje je, kot si mislite, in tudi poceni. Domače konzerve so način za recikliranje hrane, ki bi jo sicer morali zavreči. V drugem članku smo naredili marmelado domačih robid, danes ohranjen paradižnik.

Domači konzervirani paradižnikov recept

Sestavine

  • 4 kg zrelih paradižnikov
  • 1 žlička posušenega origana
  • Sok dveh limon
  • 60 ml ekstra deviškega oljčnega olja
  • ½ čajne žličke sladkorja
  • 1 čajna žlička soli

Pripomočki

  • Steklene posode s pokrovom
  • Helikopter

Priprava

Sterilizacija čolnov

  1. Posode in pokrove umijte v vroči vodi z nevtralnim milom. Postavite pločevinke in pokrove v lonec z vodo in kapljico belila in zavrite.
  2. Hranite v loncu 10 minut. Nato odstranite vodo in pustite, da se ohladi .

Nadaljujemo z receptom

  1. Operite paradižnik in ga lupite, jaz vam povem, kako to narediti enostavno. Ko jih enkrat olupimo, jih narežemo na koščke in (če želimo pustiti nekaj celih, jih bomo narezali samo na pol).

  2. Dodajte paradižnik v lonec in kuhajte 30 minut. Če bi bili paradižniki celi, bi jih morali kuhati 45 minut v vreli vodi.

  3. Po 30 minutah dodamo žličko sladkorja, origana, soli in oljčnega olja . Počivajte nekaj minut, nalijte paradižnik v helikopter in zdrobite, dokler ne dobite tanke omake. Prenesite rezultat preko kitajskega tipa cedilo.

  4. V vsako posodico in paradižnikovo omako dodajte žlico limoninega soka, ne polnite jih do roba s tekočino. Odprte kozarce postavite v lonček z vročo vodo. Voda mora doseči polovico višine čolna. Ostanite na ognju deset minut. Na ta način se bodo zračni mehurčki, ki vsebujejo, dvignili.

  5. Peljite nož okoli roba kozarca, tako da bodo ostali zračni mehurčki ven. Zdaj bomo hermetično zaprli kozarce paradižnika. Nazaj v lonec z vodo.

    Hranili jih bomo pol ure. Čas se šteje, ker voda vre.
  6. Po koncu kuhanja nalijte vodo in pustite, da se pločevinke ohladijo . Kontejnerji bodo shranjeni v temnem, suhem prostoru in tam, kjer ni zelo vroče. Na primer klet, dno hladne omare in shramba. Lahko trajajo do enega leta. Ko je ladja odprta, jo je treba hraniti v hladilniku.

Morda vas zanima tudi

Kako narediti barvni sladkor

[napis]

Kako narediti domač barvni sladkor: Easy recipe [/ caption]

Če vam je všeč domači konzervirani paradižnikov recept, ga lahko delite na svojih priljubljenih družabnih omrežjih (Twitter, Facebook, itd.). Vsak dan bodo za vas pripravljeni novi recepti in triki. Sledite nam na Facebooku!