recepti

Jajca, polnjena z zelenjavo

Jajca, polnjena z zelenjavo, so odličen način kombiniranja več kakovostnih sestavin. S tem receptom boste imeli v svojih rokah možnost presenetiti z začetkom najbolj izvirnega in okusnega. Polnjena jajca so klasika, ki jo običajno pripravimo predvsem v vročih mesecih. Možnost seznama, ki odstopa od tradicionalnega tuna z majonezo, je lahko ključ do presenečenja in zadovoljevanja potreb najzahtevnejših. Zelenjava, ki spremlja ta jajca, je najbolj običajna in bo pripravljena za vključitev v vrsto najbolj zanimivih okusov. Vse so prednosti pri pripravi takega recepta, upoštevajte, kako kuhati jajca, polnjena z zelenjavo.

Sestavine:

  • 8 jajc
  • ½ čebule
  • ½ jajcevcev
  • ½ rdeče paprike
  • 2 paradižnika
  • 2 kozarčki bechamel omake
  • 50 g naribanega sira
  • 3 žlice oljčnega olja
  • Sol
  • Pepper

Kako pripraviti polnjena jajca z zelenjavo:

  1. Ta recept za polnjena jajca z zelenjavo pripravljamo glavne sestavine. Vse zelenjavo bomo dobro očistili in razrezali. Ker bodo šli neposredno v jajca, bo bolje, da jih ohranimo čim manj tanke. Uporabite lahko ribec ali helikopter, da jih naredite čim bolj enotne.

  2. Na ogenj postavimo posodo z malim oljčnim oljem. Čebulo in poper bomo začeli cvrtiti, dve zelenjavi, ki bosta trajali dlje. Če vzamejo približno 10 minut, lahko vključimo jajčevce. Zadnja zelenjava bo paradižnik. Vse bomo dobro odstranili, sol in poper pa popravili.
  3. Zelenjava bo trajala približno 20 minut, da bo pripravljena, jajca pa lahko kuhamo. Pokrijemo jih z vodo in ko začne vreti, se pripravi 10 minut. Jajca postavimo pod potok hladne vode, da jih lahko bolje lupimo.
  4. Jajca bomo olupili in jih razdelili na polovico, odstranili bomo rumenjak. Vse rumenjake bomo razsekali in jih dodali neposredno v zelenjavno juho.

  5. Ko bomo pripravili mešanico z rumenjaki in zelenjavo, bomo napolnili jajca. Postavili jih bomo v pisavo, primerno za peko. Zgoraj bomo postavili bechamel, lahko ga pripravimo v nekaj minutah ali kupimo neposredno pripravljeni.
  6. Da bi jim dali občutek okusa, lahko na vrh položimo nekaj naribanega sira. Pojavili se bodo naravnost v pečico pri 190 ° C za približno 10 minut . Pripravljeni bodo uživati, lahko jih jemo v hladnem ali vročem stanju, prav tako zagotovo bodo uspeli.