recepti

Solatni recept za solate

Prevleke za solate bodo odgovorne za dajanje jedi tej osebnosti. Solate so obvezne ob prihodu lepih vremenskih razmer, želimo poskrbeti zase in uživati ​​v okusni in hrustljavi jedi. S temi idejami prelivov lahko katerikoli solati damo okus in posebno milost. Bodite pozorni na okuse, kombinacije in sestavine, ki so vam všeč, izberite vaš najljubši solatni preliv.

Tahini preliv

Tahini je sezamova pasta, ki jo običajno uporabljamo pri pripravi humusa. Ima opečeni okus, zaradi katerega je precej poseben, zmanjšan z malo limoninega soka in lanenih semen, kar bo način, kako poskrbeti za bistveno. Dodaten prispevek vlaknin in nujnih vitaminov, ki jih bomo našli v tem tahini obleki.

Sestavine:

  • 2 žlici belo ali opečeni tahini
  • 1 žlica limoninega soka
  • 1 čajna žlička opečenega sezamovega semena
  • 1 čajna žlička zdrobljenega ali mletih lanenih semen

Izdelava:

  1. Te sestavine dajemo v skledo. Semena lana lahko zmeljemo v mlinčku za kavo, za izboljšanje tahinija bomo uporabili malo sezama.
  2. Limona bo pripomogla k zmanjšanju njene konsistence, idealna je za solate, ki nosijo malo ribe, daje zelo svež okus.

Miso preliv in sojina omaka

Ta vrsta začimb ima zelo izrazit japonski zrak, ki bo navdušil ljubitelje eksotičnosti. Z malo miso in sojino omako bomo našli najboljši način okusiti hrustljavo solato. Preproste solate iz kumar in korenja lahko postanejo nekaj čudovitega.

Sestavine:

  • 1 žlica svetlo rjavega miso
  • 1 žlica sojine omake
  • 1 čajna žlička riževega kisa
  • 4 žlice tople vode

Izdelava:

  1. Miso postavimo s toplo vodo, da jo raztopimo.
  2. Dodajte kis in sojino omako, dajte v dobro mešano solato.

Oblačenje sušenih paradižnikov in rožmarina

Začimbe posušenih paradižnikov in rožmarina so najbolj intenzivne. Gre za elaboracijo, ki bo kot protagonist imela posušen paradižnik. Idealno za testenine ali riževe solate, ta obleka vam bo dala vso aromo, ki jo potrebujete za uspeh. Bodite pozorni na korake in sestavine, ki so potrebni za uspeh.

Sestavine:

  • 3 polovice posušenih paradižnikov
  • 1 čajna žlička sesekljanega rožmarina
  • Ščepec mletega črnega popra
  • 1 žlica oljčnega olja
  • 1 žlica jabolčnega kisa
  • Ščepec cimeta

Izdelava:

  1. Posušene paradižnike postavimo v vodo, da jih ponovno hidriramo.
  2. Postavite paradižnik v kozarec mešalnika.
  3. Dodamo preostale sestavine, z malo vode.