recepti

Bela čokoladna torta in sir

Recept brez pečice za enostavno pripravo, bela čokoladna torta in sir . Če želite pripraviti pecivo, ne da bi pri tem veliko zapletli, je to dober recept. V drugem članku smo naredili torto Oreo, danes pa prilepim belo čokolado in sir.

Recept za belo čokoladno torto in sir

Ta recept morate izdelati od enega dneva do drugega, nima pečice, vendar morate v hladilniku počivati ​​vsaj 8 ur.

Sestavine

Za bazo:

  • 20 prebavnih piškotkov
  • 65 g stopljenega masla

Za polnjenje pogače.

  • 2 listi želatine,
  • 100 ml mleka, \ t
  • 125 g smetane,
  • 125 g kremnega sira,
  • 3 jajca,
  • 120 g sladkorja v prahu, \ t
  • 200 g sesekljane bele čokolade.

Pripomočki

  • Mould
  • Blender

Priprava

  1. Zmečkajte piškotke v helikopterju, jih sekljate z malto, da jih zrušite. Templar maslo, tako da je mehak ali v mazilo in premešamo s piškotki, dokler ne dosežemo nekakšnega testa. S tem testom za piškote dno kalupa postavite na dno in pustite, da počiva v hladilniku.

  2. Želatino hidratiramo, saj jo pripravimo v širokem vsebniku, tako da listi niso enim drugim encimom. Vstavimo pol skodelice vode in pustimo, da sedi 10 minut.

  3. Dodajte mleko v lonec in ga položite na ogenj, dokler ne zavre. Ko zavre, dodamo liste, namočene z vodo .
  4. Kremni sir zmešajte s smetano in rezervirajte.
  5. Čokolado narežemo na rezine ali narežemo, dodamo v skledo in vlijemo mleko z želatino. Dodajte krem ​​sir in smetano ter vse sestavine premešajte, dokler ne dobite homogene kreme.

  6. Pomešajte jajčne beljake, dokler jih ne zmešate z mešalnikom ali palicami. Začnite z mehkim pretekom in ko se beljaki penejo, dodajte žlico sladkorja, nadaljujte z udarci in dodajte drugo, dokler ne vključite vsega sladkorja.

    Povem vam trike, da bi lahko kolač od lahkega.
  7. Ko dobimo bjelanček, dodamo malo po malo k masi bele čokolade iz točke # 5, dokler se sestavine ne vključijo. Prelijemo preko kalupa s piškotkom. Pokrijte s plastično folijo in ko je na sobni temperaturi, jo postavite v hladilnik 8 ur pred serviranjem.

Morda vas zanima tudi

Tarta v vinogradu

Če vam je všeč recept za belo čokoladno torto in sir, ga lahko delite na vaših priljubljenih družabnih omrežjih (Twitter, Facebook, itd.). Vsak dan bodo za vas pripravljeni novi recepti in triki. Sledite nam na Facebooku!