recepti

Domača sladka krompirjeva krema

Mehka in rahlo sladka, to je smetana domačega sladkega krompirja . Recept, ki ga otroci veliko radi za njegov okus in teksturo. Lahko ga pripravimo s pomočjo hitrega pota. V drugem članku Okdiario-receptov smo naredili zelenjavno smetano, danes domače sladke krompirjeve kreme.

Prehranske lastnosti sladkega krompirja

Sladki krompir, sladki krompir ali sladki krompir prejme tudi druga imena, kot so jam ali sladki krompir. To je gomolj, povezan s krompirjem. Domneva se, da je njen izvor nastal v Južni Ameriki pred 8000 leti. V Srednji Ameriki so sladki krompir posadili pred 5000 leti.

Ti gomolji so zelo bogati s hranili. Tako imajo na primer 115 kalorij, 1, 63 g beljakovin in 3, 14 g vlaknin. V poglavju vitaminov imajo ti gomolji veliko količino vitamina A 655 ug in 25 mg vitamina C. Prav tako vsebuje vitamin K in 4, 56 mg vitamina E. Sladki krompir ne vsebuje purinov, zato so primerni za prehrano ljudi. z visoko vsebnostjo sečne kisline.

Glede na vsebnost mineralnih snovi ima sladki krompir 2, 40 mg joda, 300 mg kalija, 0, 39 mg cinka in 18 mg magnezija. Zaradi vsebnosti vitamina C in beta-karotena imajo sladki krompir protivnetne lastnosti. Beta karoten, ki ga zagotavljajo (ta snov je vir vitamina A in je tisto, kar ji daje oranžno barvo), je zelo koristna za imunski sistem, da pomaga upočasniti celično oksidacijo.

Domači recept za sladki krompir

Sestavine

  • 3 sladki krompir ali sladki krompir
  • ½ čebule
  • 2 stroka česna
  • Kos zelenega popra
  • 800 ml piščančje juhe
  • Ščepec začinjene paprike
  • 1 žlica sojine omake
  • Pimenta
  • 125 ml izhlapelega mleka ali lahke kreme
  • Ekstra deviško oljčno olje

Priprava

  1. Sladki krompir si umijte in vtrite z zobno ščetko. Narežite na več kosov. Postavite v lonček s 600 ml piščančje juhe. Razpored 10 minut.

  2. Medtem narežemo na čebulo, česen in zeleno papriko. V posodo dodamo olje in te sestavine rjavkamo 3 minute.

  3. Po kuhanju sladkega krompirja ga odstranite iz lonca in kožo previdno odstranite. Sladki krompir v stekleni posodi, poleg juhe, ki je v loncu. Zdrobite, dokler ne dobite fine kreme.

  4. Dodamo omako iz česna, čebule in zelene paprike, paprike in sojine žlice. Ponovno zmešajte sezono s poprom in dodajte več piščančje juhe, dokler ne dosežete želene kremne teksture.
  5. V času serviranja vode z malo svetlo smetano ali izhlapelega mleka, naredite kroge z žlico na kremo in boste imeli lep učinek.

Morda vas zanima tudi

Juha z gorečo maščobo

[napis]

Recept za žganje maščobe [/ caption]

Če vam je všeč recept za domače sladke krompirjeve kreme, ga lahko delite na vaših priljubljenih družabnih omrežjih (Twitter, Facebook, itd.). Vsak dan bodo za vas pripravljeni novi recepti in triki. Sledite nam na Facebooku