recepti

Tajska carpaccio

Tajska carpaccio je odličen način za pripravo drugačnega in zelo okusnega predjeda. Carpaccio je rezultat kulinarične tehnike, ki nam omogoča, da jedemo surovo hrano . Trend, ki se imenuje surova, to je na osnovi surovih živil, je eden od najbolj zdravih . Ta dieta išče v izvoru človeštva ta način kuhanja, v katerem ogenj ni bil glavni protagonist. Z jedjo, kot je ta carpaccio iz tajske pečenke, boste prišli na mizo eno izmed najbolj okusnih mesnih jedi, ki lahko obstajajo. Bodite pozorni na ta recept in ga začnite delati.

Sestavine:

    • 800 g govedine
    • Pap zelene papaje.
    • 1 korenček
    • Cilantro
    • 50 g praženih arašidov.
    • ½ skaliona.
    • Pol soka limete.
    • 1 strok česna
    • Ščepec rdečega čilija.
    • Sal.
    • Oljčno olje

Kako pripraviti tajsko pečenko carpaccio: \ t

  1. Začeli smo ta super zdrav recept Carpaccio tajsko pripravo mesa vnaprej. Za carpaccio je značilno izredno tanko rezano meso . Da bi to lažje naredili, ni nič boljšega, kot da pustimo kos v zamrzovalniku prejšnjo noč .
  2. Dve uri pred pripravo carpaccio ga odstranimo in pustimo pri sobni temperaturi. V približno uri in pol lahko začnemo pripravljati recept. Meso se bo začelo topiti, vendar še vedno ne bo.
  3. Najboljši način, da pripravite carpaccio, je, da imate na razpolago dober hladilnik. To je najboljši način, da dobite tanke plošče, ki tvorijo to posodo. Če nimate, lahko to storite z ostrim nožem in veliko potrpljenja. Najtežji del bo središče, saj bo še vedno zelo hladno, bodite previdni, saj je lahko malo nevarno.
  4. Ko bomo izrezali goveje meso, bomo nadaljevali s papajo. Odstranili bomo semena in jih razrezali na zelo tanke trakove. To je nekoliko eksotično sadje, ki se odlično ujema z okusi te jedi.
  5. Dodajte čebulo in korenje, narezano in narežite na tanke trakove. Lahko uporabite običajne Rende ni slabo in vam zagotavljajo estetsko predstavitev veliko lepši.

  6. V to skledo vključimo tudi pražene arašide. Dobro premešamo tako, da so vsi ti okusi vključeni, preden jih postrežemo.
  7. Medtem, v malti, dajemo cilantro, česen, čili in olje. Za naš carpaccio bomo naredili neke vrste zelo zdravo začimbo.
  8. Končno bomo morali le postaviti. Na plošči imamo dobro razporejeno meso, na vrhu položimo dresuro malte, zelenjavo na vrhu in malo več oblačenja. To bo pisano in okusno. Lahko ga spremljate s surovo vegansko suši maki, drugo zelo zdravo alternativo za resnično posebno večerjo.