recepti

Špageti z bučkami s paradižnikovo omako in baziliko

Recept za špagete s bučkami s paradižnikovo omako in baziliko je zdrav in bogat način priprave tradicionalne jedi s posebnim pridihom. Testenine običajno vsebujejo ogljikove hidrate, ki niso primerni za vsakogar, poleg tega pa niso priporočeni v nekaterih dietah. Če želimo uživati ​​nekaj špagetov, lahko to naredimo po zaslugi tega recepta, polnega okusa in dobrih sestavin. Bučke so zelenjava, ki je lažje prebavljiva kot tradicionalni špageti. Če si drznete pripraviti nekoliko drugačno jed iz testenin, upoštevajte ta recept.

Sestavine:

  • 2 veliki bučki
  • ½ čebule
  • 1 strok česna
  • 3 žlice oljčnega olja
  • 6 rezanih listov bazilike
  • 500 g zrelih paradižnikov
  • 150 gr naribanega sira
  • 1 žlica sladkorja
  • Sol
  • Pepper

Kako pripraviti špagete z bučkami s paradižnikovo omako in baziliko:

  1. Za pripravo tega recepta za špagete s bučkami s paradižnikovo omako in baziliko bomo začeli z glavno sestavino. Obstajajo rezalniki zelenjave, ki nam omogočajo, da dobimo popolne špagete. Če jih ne bomo imeli, jih lahko neposredno naribamo ali pa ga narežemo na trakove.
  2. Bučke so zelo prebavne, vendar bo vedno bolje, če ji damo dotik toplote. Ker gre za hrano z veliko vode, jo lahko pripravimo v mikrovalovni pečici. S približno dvema minutama boste izgubili to začetno togost in ne odpravili preveč tekočine. Vedno jih lahko postavimo na vpojni papir, da bo bolje videti.

  3. Ko bomo pregledali špagete, začnemo pripravljati omako. To bogato dopolnilo nam lahko služi za številne jedi, tako testenine kot pizze ali celo solato. To je omaka, ki jo je zelo enostavno izdelati in ima zelo intenziven karakter.
  4. V ponvi dodajte oljčno olje. Nato dodamo dobro zdrobljen česen . To bi moralo biti nekaj sekund, da se prepreči gorenje. Nato bomo drobno sesekljano čebulo postavili tako, da bosta obe sestavini poached.

  5. Čas je, da postavimo paradižnik. Preden je omaka tanjša, jo lahko olupimo in zdrobimo v steklenem mešalniku. Naravni paradižnik ima manj intenzivno barvo kot tista, ki jo kupite, če jo želite dati intenzivnosti, lahko damo malo rdeče paprike.
  6. Dodajte paradižnik sofritu z žlico sladkorja in soli po okusu. Paradižnik je treba kuhati zelo dobro, tako da bo približno 40 minut na majhnem ognju. Ko vidiš, da je brez vode, to je, da je izhlapela vse njene sokove, jo lahko ustaviš.

  7. Ko je paradižnik pripravljen, dodamo nasekljano baziliko. Zelo dobro se bomo mešali, da se bodo vsi okusi med seboj dopolnjevali. V času oplata bomo spagete postavili na dno in ta okusna omaka na vrhu, z malo naribanega sira, bo spektakularna. Za sladko konča lahko poskusite to surovo čokoladno torto, ki je zelo naraven užitek.