recepti

Ravioli, polnjeni s špinačo

Ravioli, polnjeni s špinačo, so eden najboljših receptov za nego telesa in uživanje zelenjave. Obdeluje enostavno, hitro in izvrstno obliko, ki prispeva vrsto hranil, ki so zelo koristne za naše zdravje. Če želite narediti enega najboljših receptov za raviole, polnjene s špinačo, ki obstaja, upoštevajte te nasvete.

Prednosti špinače

Študije o koristih špinače so res spodbudne. To je zelenjava, ki nam bo v veliki meri pomagala skrbeti za naše zdravje.

Njegova visoka vsebnost zeaxatina in luteina je izjemen vir zdravja za naš vid. Pomagajo zaščititi oči pred zunanjimi agresijami in zlasti pred sončno svetlobo.

Špinača vsebuje veliko količino nitratov, ki pripomorejo k znižanju ravni krvnega tlaka in zmanjšanju možnosti za razvoj bolezni srca. Idealne so za preprečevanje in vzdrževanje tistih ljudi s predispozicijo za tovrstne bolezni.

Ravioli recept, polnjen s špinačo

Sestavine:

  • 1 kg špinače
  • 200 g sira gorgonzole
  • 1 l tekoče smetane

Kako pripraviti raviole, polnjene s špinačo

DomaËi ravioli pripravljamo po tradicionalnem receptu. To je hiter in enostaven način, da dobite veliko bolj zdravo testenino, ki jo lahko udobno opravimo v naši hiši.

  1. Raztegnite in rezervirajte testenine. Moramo ga pustiti počivati ​​in ga pripraviti, da vključi polnilo. Razrežite v popolne pravokotnike.
  2. Kuhamo špinačo. Je zelo hranljiva zelenjava. Lahko ga dobimo neposredno v svežih listih, če je sezonsko ali zamrznjeno. Na enak način ne boste izgubili nobenih lastnosti. Pustimo jih vreti približno pet minut.
  3. Ko je špinača kuhana, jo dobro odcedite. Ker je polnjenje raviolov bolj zaželeno, da je suho.

  4. V dobro izsušeno špinačo dodamo sir gorgonzola. Ta vrsta sira smo izbrali zaradi intenzivnega okusa. Popolnoma se bo ujemala s sladkostjo špinače. To je dobro dopolnilo za presenečenje v vsakem ugrizu.
  5. Polnjenje pile bomo razdelili na maso, ki je bila pred tem podaljšana in narezana na trakove debeline približno 2 milimetra.
  6. Testo bomo zapečatili s pomočjo jajca, ki bo delovalo kot lepilo. S pomočjo vilic naj se testenine popolnoma zapečatijo. Ta korak je pomemben, ker ga lahko v času vrelišča odpremo in v poskusu izgubimo čudne raviole.
  7. Z vodo in soljo damo pekač.

  8. Dodali bomo raviole, da jih bodo kuhali. Morajo biti nekaj minut, dokler ne pridejo na površje, kar pomeni, da so narejeni. Sveže testenine kuhajo manj časa kot suhe testenine, zato jih sploh ne moremo uživati.
  9. Dobro jih odcedimo in zmešamo s svetlo in enostavno omako ali malo naribanega parmezana. Ne potrebujejo ničesar, da bi bili resnično izvrstni.