recepti

Božični trunk recept

Recept za deblo božičnega drevesa je osnovni med tipičnimi sladkarijami božiča 2018. Ta sladica ima podoben pridelek do ciganske roke in je kuhana z bazo gobice in polnilom, ki je lahko krema ali čokolada. Pripravite se brez večjih zapletov, potrebujemo samo potrebne sestavine in se spravite na delo. Pecivo še nikoli ni bilo tako preprosto, Božič sprejmite s sladkim prtljažnikom, ki bo vse vaše goste presenetil na nepredstavljiv način, prepustite se tej tradiciji.

Sestavine:

Za torto:

  • 4 jajca
  • 2 brsti
  • 80 g sladkorja
  • Naribana limonina polovica
  • 80 g moke

Za polnjenje:

  • 400 gr čokoladnega pokritja
  • 250 g masla
  • 150 gr. sladkorja
  • 1 žlica ruma

Če želite okrasiti:

  • višnje
  • Sladkorni glas

Kako pripraviti deblo za božično drevo

  1. Začnimo s tem receptom za desert tako, da pripravimo bazo gobice. Kot vsaka ciganska roka je ta korak bistven, ko gre za popolno dopolnilo okusne čokoladne kreme.
  2. V skledi prelijemo rumenjake s sladkorjem. Ko spremenijo barvo in postanejo bolj bela, bo čas, da jih aromatiziramo. Da bi jim dali poseben okus, bomo postavili lupino limone.

  3. Pustimo rumenjake in se osredotočimo na beljake, premagamo jih do točke snega. Na ta način vam bodo dali kremasto kremo, ki je nikoli ni bila vidna pred gobasto torto.
  4. Zmešajte z rumenjaki, pazljivo se izogibajte prenizki količini. Naredili bomo krožne premike.
  5. To torto postavimo v pekač, obložen z zelenjavnim papirjem, da se testo ne zlepi. Ustvarili bomo list enake debeline, ki bo razširil maso dobro.
  6. Pečico segrejte na 200 ° približno 15 minut pred vnosom pogače. Potrebovali boste enak čas za te popolnoma kuhane.
  7. Ko pripravimo torto, jo postavimo na delovno površino. Postavimo krpo ali zelenjavni papir. Zavrtili ga bomo in začeli pripravljati na polnjenje.

  8. Notranji del našega prtljažnika bo imel zelo izrazit čokoladni okus. Čokoladno prevleko bomo raztopili z maslom in sladkorjem. Dodamo kapljico ruma, ta korak je malo neobvezen, ne moremo dati alkohola.
  9. Pripravili smo polnilo, ga položili na vrh pogače in jo navili. Okrasite z malo sladkorja in malo sadja. Po teh korakih bomo pripravili okusno sladko deblo in ga zelo enostavno pripravili.