recepti

Recept sladeve divje Dorade

Divja orada je praznik za čute . Njegova občutljiva aroma, trdna, mehka tekstura in intenziven okus mesa je izjemno okusna. To je recept za pripravo na prostem, z dobrim okrasom pražene zelenjave. Navada prehranjevanja rib redno koristi zdravju. Šparglica vsebuje zlasti malo kalorij, ker ima nizko vsebnost maščob: bogata je z Omega 3 in 6, ki je bistvena za nego srca in ožilja. Prav tako je vir mineralov, kot so kalij, natrij, fosfor, magnezij, cink in železo. Vitamini dopolnjujejo prehransko sliko teh rib, zlasti B3, B12 in A. Ta kombinacija generira dolgotrajno energijo, spodbuja regeneracijo tkiv in preprečuje okužbe.

Piščanca se lahko porabi tolikokrat, kot je zaželeno v tednu, prilagodi se več receptom. Orja s soljo je ena najpreprostejših, ker sta potrebni le dve sestavini: ribja in maščobna sol. Nekaj ​​nasvetov, ki jih morate upoštevati, olajšujejo nalogo in zagotavljajo optimalen rezultat. Na primer , kos mora biti cela in to preprečuje prodiranju soli v ribe . Ko ste kuhani, nežno odstranite kožo in ribe razrežite na porcije ali izvlecite ledja. Nahaja se poleg izbranega okraska in pripravljen je za jesti.

Sestavine:

  • 1 divje zlato, ki tehta od 1 do 2 kilogramov
  • Masti morske soli c / n

Kako pripraviti divjo orado s soljo:

  1. Pečico segrejte na zmerno temperaturo (180 °), s segrevanjem navzgor in navzdol.
  2. Pražite orado pod vodo.

  3. Posušite ga z vpojnim papirjem.
  4. Pekač zaprite s plastjo soli, pritiskajte s prsti.
  5. Zlato površino postavimo na vrh in popolnoma pokrijemo z drugo plastjo soli.
  6. V pečico vzemite 30 do 40 minut.
  7. Če želite preveriti, da je riba, je v njeni točki, s površino noža zadeti. Skorja soli mora biti zelo trda.
  8. Odstranite iz pečice, odstranite solno skorjo in kožo rib.
  9. Odstranite ledja ali naredite porcije.
  10. Pokličite divje orade s soljo in krompirjem ter praženo papriko, začinjeno z olivnim oljem, soljo in aromatičnimi zelišči.

S to jedjo divje soline boste presenetili svoje goste. Recept je tako preprost, da ne morete verjeti veličastnemu rezultatu: okusne ribe, ki se topi v ustih.