recepti

Špinača in lososa

Ročica špinače in lososa je ena od tistih jedi, ki jih ob prihodu dobrega vremena želite vedno pripraviti v hladilniku. Poleg tega, da je odličen, je zelo zdrav, saj so njegove najpomembnejše sestavine najbolj priporočljive, skupaj pa so eksplozivna mešanica, ki bo našemu telesu zagotovila vse, kar je potrebno za zabave in večne obroke. Po eni strani bomo imeli zelenjavo, kot je špinača, bogata s hranili in malo kalorij, zeleni listi bodo dodatno zaščitili naše zdravje. Po drugi strani pa imamo lososa okusno ribo z visokim prispevkom Omega 3. Ne moremo zahtevati ničesar drugega, samo priti na delo in pripraviti to roko in uživati ​​v njenem okusu.

Sestavine:

  • 200 gr narezane špinače
  • 4 jajca
  • 150 g sirnega namaza
  • 100 g dimljenega lososa
  • 1 žlico masla
  • Sol
  • Pepper

Kako pripraviti roko špinače in lososa:

  1. Recept bomo začeli s kuhanjem špinače z veliko vode in malo soli . Za ta recept lahko uporabimo svežo ali zamrznjeno špinačo, na enak način, kot bo videti dobro. Špinača je zelenjava, ki ima zelo kratek čas kuhanja v približno 5 minutah.

  2. Izpraznili bomo špinačo, ta korak je zelo pomemben, ne zanima nas nobena tekočina ali pa bo roka manj dosledna, kot bi morala biti. Špinača mora biti zelo suha, lahko jih položimo na vpojni kuhinjski papir, tako da izgubijo presežek tekočine.
  3. Špinačo bomo dali neposredno v kozarec mešalnika. Dodajte jajca, sol, poper po okusu in malo masla. Zelo dobro bomo premagali vse, da bi ustvarili homogeno maso. To bo malo tekočine, idealno za delo.
  4. Pripravili bomo pravokotno pekač, ki ga bomo pokrili s papirjem za peko. Testo raztresemo, razporedimo, dokler ne ustvari popolne osnove intenzivne zelene barve, zahvaljujoč špinači. Ne sme biti predebela ali pa je ne moremo dobro zavrteti.
  5. Vir bomo postavili v pečico pri 180 ° približno 14 minut, dokler ne ugotovimo, da so jajca nastavljena in da se testo kuha. Običajno se zlahka loči od robov.

  6. Odstranili bomo vir iz pečice. Neposredno vroče dajemo sirno raztezanje, lažje ga bomo razširili skozi podnožje. Na vrhu bomo postavili prekajenega lososa, dokler ga popolnoma ne pokrijemo.
  7. S pomočjo papirja za peko se bomo zvili in oblikovali popoln valj, dobro privijte, dokler ne bo kompaktna. Bolje je to narediti s toplo maso kot hladno, lažje bo delati. V hladilniku moramo samo držati roko lososa in špinače in počakati trenutek, da jo postrežemo. To je pristen užitek.