recepti

Čokoladni tartufi

Če vam je všeč čokolada, bodite pozorni na ta recept, ki vam ga približamo, ker ste prepričani, da vam bo všeč. Gre za čokoladne tartufe . Bodite pozorni in jih spodbujajte, da jih naredijo doma. Zagotovo bo rezultat slasten.

Sestavine za 20 tartufov:

  • 200 gr čokolade
  • 100 ml smetane za stepanje
  • 25 g masla brez soli
  • 75 g čokoladnih rezancev

Izdelava:

  1. Prvi korak bo segrevanje 100 ml smetane v ponvi. Za to jo postavite na srednjo toploto. Medtem ko delite 200 gramov čokolade v zelo majhnih kosih, ker se bo tako že prej stopila.

    Ne pozabite, da lahko za to sladico uporabite želeno čokolado. Če imate raje črno, mlečno ali belo, je to vaša izbira.
  2. Ko opazite, da se krema segreje, bo čas, da se čokolada prelije in vse dobro premeša. Naj se čokolada stopi in ko vidite, da je lonec že odstranjen iz ognja.
  3. Nato dodajte nesoljeno maslo, ki ste ga prej narezali na koščke. Vse dobro premešajte, tako da je integriran.
  4. Počakajte, da se ta zmes ohladi in ko opazite, da je pri sobni temperaturi, jo pokrijte in jo vsaj dve uri shranite v hladilnik. V trenutku, ko vidite, da je mešanica zelo mrzla, lahko pripravite tartufe.

  5. Čokoladne rezance postavimo na krožnik in si z žlico pomagamo, da zmes prenesemo iz žličke v roko in nato obrnemo ter naredimo dlani, da naredimo tartuf. Ko vidite, da ima že krožno obliko, ponovite postopek z naslednjim tartufom.
  6. V času, ko imate na krožniku že nekaj tartufov, jih zavijte tako, da so prekriti s čokoladnimi rezanci.
  7. Ko jih že pokrijejo čokoladni rezanci, jih boste imeli

    da jih postavimo že v posodo, v kateri ste mislili, da jih boste obdržali, in da nadaljujete z ostalimi tartufi. V trenutku, ko ste naredili skupno količino tartufov, jih boste morali shraniti v zaprti posodi v hladilniku. Da v primeru, da zdaj ne greste jesti! Seveda, če bodo otroci poskusili to sladico, se prepričajte, da imajo prtiček, da se ne umazajo, ker je precej lepljiv.

Morda vas zanima tudi

Domači bonboni brez dodanega sladkorja

[napis]

Recept za domače čokolade brez dodanega sladkorja [/ naslov]