recepti

Belo vino: Tipologija in seznanjanje

Belo vino je eno najbolj cenjenih, ki obstaja. Zaradi blagega okusa je idealen za tiste, ki ljubijo manj izražene nianse, sadne okuse in svežino pijače, ki je vredna bogov. Vrsta belega vina nam bo povedala s kakšno hrano jo lahko združimo. Obstajajo vina z lastnim imenom ali posebej izdelana, da izstopajo in pridobijo naziv najboljšega na svetu. Naša država ima nekatere od teh sort, ki so res pripravljene uspeti za vsako mizo. Pripravite svoj meni in začnite uživati ta vina in njihovo združevanje:

  1. Chardonnay je vrsta belega vina, ki je imela svojo popularnost, ker je ena najbolj bleščečih, ki obstaja. Okusi so vedno sadni, čeprav so odvisni od vrste sorte ali sodčka, ki je bila uporabljena. Ta vrsta vina je kot nalašč za ribje jedi, kot so brancina, pečena z zelenjavo.
  2. Sauvignon blanc je belo vino, ki je pripravljeno z grozdjem s poreklom iz območja Bordeauxa. Ima rahlo kisel okus, zaradi česar je zelo značilen, lahko ima nekaj odtenkov, ki spominjajo na jabolka ali ribez. To vino z značilnostmi je odlično za ptičje recepte, nekatere kisle prepelice pa so lahko popolna kombinacija.
  3. Rizling ima svoj izvor v Nemčiji in je ena izmed najbolj znanih sort chardonnaya. Ima ta kisli okus, ki ga označuje, vendar z rahlo lažjim dotikom. Z manj intenzivnostjo in več okusa jabolka, je kot nalašč za belo meso. Svinjska ribica v oranžni in gorčični omaki je lahko idealna sopotnica za to belo vino.

  4. Muškat je vrsta sladkega belega vina, ki je znana kot ena od popolnih dopolnil za posebno sladico. To je tista, ki se porabi pri sobni temperaturi, da bi bil konec posebnega večera veliko boljši. Vaš najboljši zaveznik bo tradicionalno sladko, kot so krofi ali kokosove kroglice.
  5. Pinot grigio je, kot ga poznajo različna bela vina italijanskega porekla, ki imajo kisli okus s sadnimi aromami. V tej vrsti vin so zmogljivosti in čas ohranjanja dejavniki, ki jim dajejo svoje glavne nianse. To intenzivno belo vino je idealno za meso, kot je goveje meso.

Zapomnite si nekaj vin s svojimi recepti in začnite pripravljati večer, posvečen poroki, polni intencionalnosti in veselja. Poskušajte odkriti vse skrivnosti belega vina.