recepti

Recept za domačo pirino kruh

Recept za domači pirin kruh je eden najstarejših znanih receptov. V srednjem veku je del prehrane višjih slojev, ki so si lahko privoščili poseben kruh. Pira je danes odlična alternativa, ki skrbi za naše telo, za to vrsto moke je značilna vrsta dobrih hranil in je veliko bolj prebavnega kot konvencionalna. Z nekaj preprostimi dopolnitvami in malo ljubezni bomo lahko uživali v užitku ustvarjanja izjemnega domačega kruha. Bodite pozorni na te korake in si drznite kuhati domači pirin kruh.

Sestavine:

  • 450 g pirine moke
  • 125 gr. Moke
  • 400 ml tople vode
  • 1 čajna žlička soli
  • 15 gr suhega pekovskega kvasa

Kako narediti domači pirin kruh

  1. Začnimo s tem receptom za pirin kruh, ki pripravlja vse sestavine . Uporabili bomo malo konvencionalne moke, v primeru nestrpnosti pa jo lahko zamenjamo za drugo vrsto moke.
  2. Vodo postavimo v toploto, potrebujemo jo, da je topla, da se lahko kvas raztopi v njem. Pomešamo in rezerviramo.

  3. Presejamo dve vrsti moke in ju postavimo v skledo z luknjo v sredini. Dodali bomo žličko soli.
  4. Mi postavimo v središče vulkana, da se kvas raztopi z vodo, začnemo gnetiti. Vse sestavine morajo biti popolnoma integrirane v posodo.
  5. Ko jih pomešamo, je čas, da začnemo delati to testo. Mletje delovno površino in nadaljujmo gnetenje približno 10 minut. Če imamo pekarno, je ta proces veliko enostavnejši.
  6. Ko je testo skoraj pripravljeno, ga imamo v čisti posodi in namažemo z malo olja, da se ne zlepi. Pokrito ga bomo v vročem kotu hiše, tako da bo počivala vsaj eno uro.
  7. Masa tega kruha bo pripravljena, da jo oblikujemo. Kruh postavimo v obliko, ki nam je najbolj všeč v pladnju za pečico, obloženo z zelenjavnim papirjem in z malo moke v podstavku, tako da se ne drži.

  8. Postavimo kruh in naredimo manjše kose na površini. Pečemo pri 200 ° približno 40 minut, dokler ne kuhamo. Naj se ohladi nekaj minut, preden poskusite slasten kruh. Prizadevajte si, da je to pravo čudo, ki ga je zelo enostavno kuhati.