recepti

Topla solata iz leče s receptom za sveži sir

Kaljena solata iz leče s sirom je eden tistih zdravih receptov, ki vedno dobro izgledajo. Glavna podlaga tega predjeda so leča, ki jo lahko kupimo že kuhano ali pa jo neposredno v nekaj minutah. Ta vrsta stročnice ne potrebuje počitka in je zelo enostavno pripravljena. Z nekaj preprostimi posebnimi dodatki, kot je feta sir, eden najbolj cenjenih v vseh vrstah hladnih jedi in solat, bomo lahko tem stročnicam podarili veličino, ki jo zaslužijo. Poskusite s to jedjo, ki jo lahko vnaprej pripravite in jo uživate, ko želite, ta kaljena solata iz leče s sirom je resnično impresivna.

Sestavine:

  • 1 lonček kuhane leče
  • 100 g feta
  • 1 bučke
  • 1 jajčevcev
  • 4 paradižnika
  • 1 strok česna
  • 1 čajna žlička semena kumine
  • 80 gr ekstra deviškega oljčnega olja
  • 15 ml sorijevega kisa
  • Sol

Kako pripraviti toplo solato iz leče s sirom:

  1. Ta topla solata se pripravi zelo enostavno, potrebujemo le potrebne sestavine. Lahko postavimo vse vrste zelenjave, tiste, ki jih imamo radi ali jih imamo na voljo, leča pa bo vedno dobra.

  2. Operite bučke in jajčevci . Razrezali jih bomo na koščke približno enake velikosti. Začnemo jih okusiti.
  3. V ponvi z malo olja bomo jedli zelenjavo, ki bo postala osnova za zdravo solato. Počasen ogenj traja približno 10 minut.
  4. Paradižnik sesekljamo in ga dodamo k temu mešanici, ko je ostalo še približno dve minuti. Ta sestavina bo postala ozadje, ki bo združilo lečo in sir, s svojim kislinskim okusom in to točko sladkosti, ki jo zaznamuje.
  5. V malto položimo kumino, malo soli, česen pa olupimo in razrežemo. Vse zdrobimo, dokler ni kot pasta. Razredčimo ga z oljem in kisom, mešamo, dokler se tekstura ne osvetli. To bo idealna začimba za to solato.

  6. Odcedite lečo in jih dajte z zelenjavo. Nekaj ​​minut hranimo, preden odstranimo ves ogenj.
  7. To je obrat feta sira, ki ga bomo razrezali na koščke približno enake velikosti. Mi ga vključimo v solato po okusu. Nazadnje ga bomo začinili z začimbami, polnimi okusa, ki smo jih pripravili. Vse mešamo, dokler ne dobimo okusne in zdrave kaljene solate.