recepti

Recept za hladno smetano melone in metine

Obstajajo recepti, ki gredo dobro skozi vse leto, vendar obstajajo tudi drugi, ki imajo boljši okus glede na letni čas. Ta hladna krema melone in meta je okusen poletni recept . Njegova nizka temperatura in mehak okus sadja sta odlična za svežino v vročih dneh. Kombinacija teh dveh sestavin, melone in mete, ustvarja zanimiv osvežujoč dotik na ustih in intenziven okus. Pomembno je, da izberete sladko melono z dobrim okusom, saj bo označila končni rezultat kreme.

Melona je sadje s številnimi hranili, med drugim zagotavlja vitamine A in E. Vitamin A je pomemben za delovanje oči . Vitamin E je močan antioksidant, ki pomaga ohranjati dober videz kože. Mešanje tega sadja z meto prispeva k občutku svežine v prebavnem in dihalnem sistemu. Popolna kombinacija

Sestavine:

  • 1 majhna sveža melona
  • 125 ml naravnega jogurta
  • 1 limona
  • 10 svežih listov mete
  • Mint listi za dekoracijo
  • Sol po okusu
  • Beli poper po okusu
  • Uživanje olivnega olja

Za okras iz toast in kozjega sira:

  • 1 Galicijski kruh
  • Maslo za širjenje
  • Kozji sir za širjenje

Kako pripraviti hladno melono in kremo:

  1. Operite melono, odstranite lupino in jo razrežite na zelo velike kose.

  2. Dobro očistite liste mete.
  3. Izvlecite limonin sok.
  4. V kozarec mešalnika, dal melono v kosih, naravni jogurt, sok limone in 10 listov sveže mete . Dodajte sol po okusu, ščepec belega popra in rožo oljčnega olja. Udarite zelo dobro, dokler ne dobite homogene kreme.
  5. Kremo ohladite v hladilniku, dokler se ne ohladi.
  6. Med serviranjem postavite eno ali dve listi meta, da kremo okrasite.
  7. Ta okras je neobvezen: narežite na 1 cm rezine. Galicijski kruh Razmažite maslo na vse njegove dele in nazdravite na nelepljivi ponvi ali v pečici.
  8. Odstranite, postavite kruh v stojalo. Ko postrežete, namastite sir.

Ponudite družini svežino te hladne melone in smetane. Lahko jo zaužijejo kot predjed ali kot predjed, s toastim kruhom. To je idealen način, da se ohladite poleti ali kadarkoli v letu. Si upaš kuhati?