recepti

Recept za pomladansko solato 2019

Spomladanska solata je simbol tega letnega časa. Ta vrsta jedi je ena najbolj kuhanih, ko pride toplota in želja, da poskrbimo zase. Odločitev za solato je vedno hit, pripravljena je zelo hitro in v njej lahko zmešamo dobro količino najbolj potrebnih sestavin za naše telo. V tem primeru ima ta solata nekaj kuhane šunke, da bi bila bolj popolna, čeprav se ji lahko izognemo ali jo zamenjamo s šunko. Sir bo imel tudi vodilno vlogo med solato, korenjem in drobnjakom. Posvetujte se z eksplozijo okusa, ki bo vedno videti dobro, upoštevajte, kako je pripravljena spomladanska solata.

Sestavine:

  • 1 solata
  • 1 hrastova solata
  • ½ escarole
  • 2 korenje
  • 2 skalija
  • 250 gr kuhane šunke
  • 250 g sira
  • 50 gr koruze
  • Vzgojenih je bilo 80 g čebule
  • 50 g sončničnih semen
  • 2 žlici makovih semen
  • 1 čajna žlička medu
  • Ekstra deviško olje
  • 1 limonin sok
  • Sol

Kako pripraviti spomladansko solato

  1. Ta spomladanska solata je pripravljena v trenutku, ne potrebuje velikih predelav, ampak najboljšo surovino, ki nam je na voljo.
  2. Prvi korak, da dobite vse okuse tega sklada različnih sestavin, bo priprava vinaigrette . Dali vam bomo sladki okus z malo medu.

  3. Med dodamo pri sobni temperaturi v skledo, dodamo limonin sok in premešamo. Da bi ta vinaigrette malo emulgirali, bomo dodali olje in malo soli.
  4. Nadaljujemo z ostalimi sestavinami, šunka in sir sta dva neločljiva elementa. Mi jih bomo vključili v to solato tako, da jih razrežemo na kvadratke približno enake velikosti, tako da bomo imeli veliko bolj elegantno jed.
  5. Čistimo solate, lahko vključimo sorto, ki nam je najbolj všeč. Razrezali jih bomo in jih postavili v skledo.
  6. Na tem zelenem ozadju bomo postavili naribane korenje in čebulo, ki jo narežemo na julienne.
  7. Te sestavine zmešajte tako, da so popolnoma integrirane, dodamo sol po okusu in malo olja.

  8. To bazo postavimo v skledo za solato ali na ploščo, ki jo bomo uporabili za predstavitev solate. Dodali bomo šunko in sir.
  9. Da bi dodali hrustljavo, dodamo semena in sončnična semena. Končno smo začinili in okusili to čudovito pomladansko solato, kar bo neverjetno.