recepti

Choripan

Choripan je tipična argentinska hrana, pa tudi iz Urugvaja in Čila. Obstajajo različice, vendar vam prinašamo klasičen recept, ki je zelo preprost in hiter za pripravo. Posoda z močnim okusom zahvaljujoč čorizu in okusni chimichurri omaki. Uživajte!

Kako se uživa choripan?

Rečeno je, da se je choripan v 19. stoletju začel uživati ​​na podeželju v regiji Rio de la Plata . V žaru ali pečenju je bila sprejeta navada, da se chorizo ​​namesti v kruh. To se je ohranilo skozi leta.

Trenutno je choripan hrana, ki se običajno veliko zaužije med nogometnimi tekmami, čeprav je zelo značilna tudi za stranke in politične shode. Je neformalen in poceni obrok, predvsem pa je hiter in enostaven za pripravo, vendar je kljub svoji preprostosti ikona predvsem kuhinje Urugvaja in Argentine, kjer poraba dosega presenetljive številke .

Choripanov recept

Sestavine

  • 1 kreolščina chorizo
  • 1/4 bagueta ali druga vrsta kruha ali celo mehkejša
  • 1/2 žlici origana
  • 1/2 strok česna
  • 1/2 čajna žlička čilija
  • Malo svežega peteršilja
  • Ščepec soli
  • Oljčno olje

Izdelava

  1. Sesekljamo peteršilj in končni česen. Zmešajte v skledi s soljo, origanom, čilijem in žlico olja. To je hitra in enostavna različica, vendar obstaja veliko receptov za chimichurri.

    To omako lahko naredite ob drugem času ali na dan in shranite v hladilnik, da jo po potrebi uporabite .
  2. Na dolgi rok narežemo kruh in chorizo, ki ostane na sredini.

    Za ogrevanje postavimo dva žara, eno od njih s kapljico olja. To je ta, da bomo kuhali chorizo, dokler ni hrustljava na zunanji strani . V drugem bomo nazdravili kruh malo notri.
  3. Ko je kruh pripravljen, ga odstranimo in dodamo malo chimichurri omake. Ko je chorizo ​​postavljen v notranjost in vse zalivamo z malo bolj omako . Izkoristite!

Morda vas zanima tudi

Chorizo ​​a la cider

[napis]

Recept chorizo ​​z jabolčnikom [/ caption]

Če vam je recept za choripan všeč, ga lahko delite na vaših priljubljenih družabnih omrežjih (Twitter, Facebook, itd.). Vsak dan bodo za vas pripravljeni novi recepti in triki. Sledite nam na Facebooku!