recepti

Bučke s provencalom

Provansalske bučke so zdravo in zelo naravno zdravilo. Pripravlja zelenjavo na poseben način, ki nam omogoča, da postane glavni lik katere koli mize. Bučkine so ena od sestavin, ki nam bo pomagala, da se počutimo bolje, zaradi svojih lastnosti, ki so še posebej koristne za telo. Kuhanje na način, ki sije in pokaže, da je občutek okusa na zelo markanten način, nas bo to še bolj zaželelo. Te provansalske bučke so res izvrstne in jih je zelo lahko kuhati, jih lahko spremenite v večerjo ali obrok najbolj okusne. Bodite pozorni na to, kako pripraviti prvo, ki vas bo presenetilo po svojem okusu in dobrih vibracijah, radi ga boste vedno znova radi kuhali.

Sestavine:

  • 15 gr trdega polnozrnatega kruha
  • 1 žlica provansalskega zelišča
  • 2 stroka česna
  • 1 rezano čebulo v četrtine
  • 1 žlica oljčnega olja
  • 2 veliki bučki
  • 1 žlica grobe soli
  • 1 žlico posušenega timijana
  • 2 paradižnika
  • 4 fileti sardona v olju
  • Nariban sir

Kako pripraviti provansalske bučke:

  1. Naše bučke bomo začeli v provansalski kuhinji in pripravili glavno sestavino. Za ta recept bomo uporabili nekaj velikih bučk, očistili jih in jih razrezali na bolj ali manj enake rezine.
  2. Bučke s provansalskimi zelišči bomo postavili tako, da bo ulovila okus, medtem ko bomo nadaljevali z ostalimi sestavinami.

  3. Palaremos in rezano končno čebulo . Pokvarili ga bomo z malo olja v ponvi. Dodali bomo malo soli, da jo naredimo hitreje.
  4. Ko bo začel biti mehak, bomo dodali olupljen in razrezan paradižnik . Te sestavine dobro premešajte, dokler ne oblikujejo lahke omake, ki bodo osnova za naše bučke na provansalskem.
  5. Paradižnik bomo popra- vili s soljo in poprom, vklju- čili bomo suhi timijan in če vam bo všeč malo origana, mu bo dala poseben okus.
  6. Trdi kruh bo skozi mešalnik prešel v testo, ki ga bomo uporabili za kronanje tega okusnega recepta. Trdi kruh bomo zmešali s česnom in oljem . Pustili bomo kompaktno maso.

  7. Pripravili bomo vir za pečico. Postavili bomo bazo bučk in paradižnikovo omako. Naredili bomo več plasti, dokler ne pridemo do vrha pladnja. Nato dodajte sardele, ki so dobro razporejene.
  8. Končno bomo dali krušne drobtine z oljem in česnom . Dobro ga bomo razdelili in vam dali še več, lahko naribamo malo sira. Pečemo jo v pečici, dokler bučke niso pripravljene. Čas je, da jih uživamo, so spektakularne.