recepti

Recept za piščančjo pico na žaru, Chorizo ​​in zeleni čili

Piščanec na žaru, chorizo ​​in zeleni čili poper je okusna, drugačna in idealna možnost za uživanje in druženje z družino in prijatelji. Ta pica ima ne le izjemen okus, temveč je tudi zelo lahka za pripravo, zaradi česar je popolna za vsak dan v tednu in tudi za več posebnih priložnosti. Pražen piščanec, chorizo ​​in zeleni čilji dajejo v celoti privlačen pridih, kot tudi intenziven okus.

Oba piščanca in chorizo ​​ter zelena paprika so živila, ki vsebujejo veliko vitaminov in mineralov, ki spodbujajo pravilno delovanje telesa. V tem pogledu je piščanec odličen vir beljakovin visoke vrednosti, zato je nujno, da ste del mišičnega tkiva. Po drugi strani pa je chorizo ​​bogat z minerali in vitamini, zlasti tistimi iz skupine B. Zeleni čilji pa po drugi strani krepi imunski sistem in preprečuje različne bolezni.

Sestavine:

  • 500 gramov moči pšenične moke
  • 50 mililitrov oljčnega olja
  • 250 mililitrov tople vode
  • 15 gramov svežega kvasa
  • 10 gramov soli
  • 1 pločevinko paradižnikove omake
  • 2 skodelici sirnega mozzarelle
  • 2 piščančjih prsi brez kosti
  • 3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
  • Začinjena Chorizo
  • 1 zeleni čili poper

Kako pripraviti piščanca na žaru na žaru:

  1. Kvas raztopimo v topli vodi .
  2. Poleg tega dodajte moko v veliko skledo in jo ločeno shranite. Na sredini moke naredimo utor in dodamo vodo z raztopljenim kvasom, 50 mililitrov oljčnega olja in soli.
  3. S pomočjo lesene žlice začnite mešati sestavine posode . Pri tem je zelo priporočljivo odstraniti z zunanje strani navznoter.
  4. Prav tako dodajte malo po malo in med gnetenjem rezervirano moko .
  5. Na gladko površino potresemo nekaj moke in nadaljujemo z gnetenjem z dlanmi in členki. Testo bo pripravljeno, ko se ne bo prilepilo na vaše roke ali površino .
  6. Dodajte nekaj kapljic olja v skledo in ponovno vstavite testo. Pokrijte s plastično folijo in pustite stati 50 minut .
  7. Razen, dodajte kašo oljčnega olja v ponvi. Prekajte prsi po okusu in jih vzemite na ogenj, dokler niso popolnoma kuhani . Nato počakajte, da se ohladijo in jih razrežite na majhne koščke.
  8. Chorizos in zeleno čili narežite na tanke rezine.
  9. Po času preostalega testa nadaljujemo raztezanje, da je pomokani pladenj . Dodamo omako, sloj mocarele, piščančje kose, čorizo, čili papriko in še eno plast mozzarelle.
  10. Pečico segrejemo na 180 stopinj za 15 minut

Piščanec na žaru, chorizo ​​in zeleni poper je okusna jed in je tudi zelo popolna na prehranski ravni. Po drugi strani pa je ta pica zelo enostavna za izdelavo, zato je idealna za vse priložnosti. Ali si drznete pripraviti?