recepti

Recept za šparglje in sirno smetano

Krema špargljev in sira je idealna, zdrava hitra večerja. Vključite vrsto sestavin v naš tedenski meni, da se boste počutili veliko bolje, lahko je enostavno in okusno. Šparglji so močan idealen diuretik za te po praznične dni, z recepti, kot je ta, jim bomo dali okus in prepoznavnost, ki ju zaslužita. Sir bo navdušil ljubitelje te kremaste in intenzivne teksture. Zveza teh dveh sestavin bo privedla do ene najbolj izvrstnih krem, ki jih lahko pripravimo v nekaj minutah. Če želite skrbeti zase in uživati ​​ob istem času, upoštevajte to preprosto kremo špargljev in sira, rezultat vas bo navdušil.

Sestavine:

  • 1 zeleni šparglji
  • 1 por
  • 1 scalion
  • 1 jabolko
  • 100 g zamrznjenega graha
  • 250 ml zelenjavne juhe
  • 150 gr mehko stiskanega ovčjega sira
  • Sol
  • 60 gr naribanega parmezana
  • 60 gr olupljenih pistacij
  • Pusto listje
  • 60 gramov pršutov v čipsu
  • Oljčno olje

Kako pripraviti kremo špargljev in sira

  1. Začeli smo s tem receptom na osnovi zelenjave, ki pripravlja glavne sestavine . Čiščenje špargljev, rezanje podlage in odstranjevanje debelejših niti, da bi ga lažje kuhali.

  2. Postopek ponovite s por, odstranite zeleni del in jih razrežite na zelo tanke rezine . Nadaljevali bomo s spomladansko čebulo, obe sestavini pa bosta idealno ozadje okusa.
  3. Jabolko bomo olupili, srce odstranili in razrezali na kocke enake velikosti. To zelo zanimivo kremo daje točko svežine in sladkosti.
  4. V posodo položimo dobro olje in začnemo loviti čebulo in por. Pustili ga bomo približno 2 minuti, bolj ali manj časa, ki je potreben za razpis teh dveh sestavin.
  5. Dodajte jabolko in malo soli po okusu. Vstavimo vodo in pustimo kuhati nekaj minut.
  6. Ko se zelenjava skuha, dajte sir in gredo skozi steklo drobilnika, dokler ne dobite popolne kreme.
  7. Spomladi čebulo in razrežemo šparglje. Pražite šparglje in prepražite čebulo.

  8. Dodamo grah in te sestavine pustimo kuhati z juho. Ko bomo pripravljeni, bomo zmleti, po približno 10 minutah bo vsa zelenjava razpisana.
  9. Dve kremi zmešamo tako, da tvorimo en sam vir dobrih vibracij z zelo okusnim okusom. Ta krema bo postrežena vroče okrašena z malo peteršilja ali kocke kruha.