recepti

Recepti Para

Para je preprosta in zelo zdrava jed . Lahko jih zaužijete kot predjed ali kot okras za rdeče in bele meso. Ta pripravek je idealen, če želite izgubiti težo, ne da bi ustavili uživanje okusnih jedi. Razlog za to ni le malo kalorij, ki jih prinaša, ampak zato, ker recept ne potrebuje velikih količin maščobe. Pomembno je, da je pora sveža, kakovostna.

Izstopa visoka vsebnost vlaknin v poru, ki pomaga pri dobrem delovanju črevesja. Pora ima zdravilne lastnosti tudi zaradi snovi, imenovane alicin . Ta snov je naravni antibiotik, ki se bori proti bakterijam, ki prizadenejo kožo in sluznico.

Sestavine:

  • 1 kg celega por
  • 500 g krompirja
  • 1 skodelica piščančje juhe
  • 1 žlico masla
  • Sol po okusu
  • Poper po okusu
  • 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja

Kako pripraviti pari na pari:

  1. Temeljito oprati por, da se odstranijo morebitni ostanki zemlje, ki so lahko med listi. Odrežite konico belega konca. Beli del ločite od zelenega. Oba dela rezervirajte ločeno.
  2. Zeleno porite porite. Knjiga
  3. Segrejte srednjo ponev. Dodajte ekstra deviško oljčno olje. Dodajte maslo in pražite zeleni del por . Pustite, da nekaj minut kuhamo na srednjem ognju.
  4. Krompir se opere in olupi. Narežemo na majhne kvadrate in dodamo v ponev . Dodajte sol in poper na okus in dodajte piščančjo juho. Pustite kuhati približno 20 minut na srednjem ognju.
  5. Ko ta čas preteče, segrejte ponev z paro. Ko začne vreti, položite beli del pora in pustite 20 minut.
  6. Po 20 minutah kuhanja zeleni del pora odstranite. Pustite, da se ohladi in utekočinite s pomočjo ročnega drobilca . Vrnite se v ogenj in pripravite se na toplo.
  7. Po 20 minutah kuhanja z belim delom pora odstranite iz toplote.
  8. Posodo postrezite s kremo por, na njej pa na pari. Dodajte ščepec soli in popra.

Neverjetno je, kako lahko tako jedi s tako malo sestavin in tako preprosto izgledajo tako dovršeno. Poleg tega ima pora intenziven okus, ki ne potrebuje veliko več. Ta recept je zelo enostaven za izdelavo in je tudi poceni. Ne čakajte, da ga preizkusite.