recepti

Rižova solata z ananasom

Rižna solata z ananasom je okusna sveža jed. Ima okuse, ki se odlično ujemajo in mu dajejo privlačen eksotičen pridih, zaradi česar je zelo dobra izbira za pripravo poleti.

Riž je ena od žit, poleg pšenice in koruze, ki se bolj porabi na svetu, hrana, ki prispeva različne hranilne snovi. Prvič, zagotavlja ogljikove hidrate, ki jih telo potrebuje za energijo ; Poleg tega je bogata z minerali, kot so kalcij in železo.

Ananas je sadje, bogato z vlakni, aktivna sestavina, ki deluje z delovanjem črevesja. Je malo maščob in sladkorja, zato je malo kalorij. Vsebuje vitamin C in snov, imenovano bromelain, ki je protivnetna in analgetična .

Sestavine:

  • 200 g riža
  • 2 rezine ananasa
  • 100 g konzervirane koruze
  • 150 gramov svežega sira
  • 30 g oreškov
  • 200 g konzerviranega fižola
  • 1 čebula
  • Sesekljan peteršilj
  • 1 rdeča paprika
  • Oljčno olje
  • Balzamični kis
  • Sol
  • Pepper

Kako pripraviti rižev solato z ananasom:

  1. Segrejte ponev. Nanesite pljusk olivnega olja in pražite riž za nekaj minut in rezervirajte. Nato dodajte v posodo liter vode in pustite, da zavre. Ko zavre, ponovno pripravimo riž in kuhamo približno 20 minut . Odstranite riž iz ponve, sperite s hladno vodo in seva.
  2. Posodo z ognjem z oljčnim oljem segrejemo. Poper narežemo na majhne kocke, dodamo nasekljani peteršilj. Odstranite in rezervirajte.
  3. Čebulo narežite na majhne koščke. Izvedite enak postopek z ananasom in orehi.
  4. V skledo položite riž. Dodajte rezane sestavine, poper in drobnjak . Dodajte tudi fižol, orehe in koruzo (oba po odtekanju tekočine iz pločevinke).
  5. Dodajte rezani sir v srednje trge.
  6. V ločeni skledi zmešajte brizganje oljčnega olja, še en vdor kisa in ščepec soli.
  7. Solata z rižem kopamo z emulzijo olja, kisa in soli . Previdno premešajte, da ne bi prekinili sestavin.
  8. Pustite počivati ​​nekaj minut v hladilniku pred serviranjem.

Pripravite to okusno solato, ki v sveži, a popolni jedi združuje različne arome in okuse. To je dober način, da vzamete veliko hranilnih snovi in ​​uživate v osvežilni posodi, ne da bi pri tem prispevali veliko maščobe.