recepti

Črpalke artičoke

Artičoke bombe so recept, značilen za francosko gastronomijo. Artičoke so nepogrešljiva sestavina v vsaki prehrani, hrana s številnimi koristnimi lastnostmi za telo, ki nam bo omogočila, da uživamo ob hrani, pri tem pa skrbimo zase. Ta recept za artičoke bombe je avtentična črpalka v vseh pogledih, pripravljena je zelo hitro in ima vrsto sestavin, ki se združijo in presenetijo. Če ste ljubitelj tistih občutljivih jedi, ki se združijo v morje čudovitih tekstur in okusov, se seznanite s temi artičokinimi bombami, boste strastni.

Sestavine:

  • 200 g sirnega namaza
  • 20 g pinjolov
  • 480 gr artičoke
  • 10 gr olupljenih orehov
  • 50 ml limoninega soka
  • 1 strok česna
  • 2 gr peteršilja
  • 2 gr aromatičnih zelišč
  • 40 ml oljčnega olja
  • Sol
  • Pepper

Kako pripraviti artičoke bombe:

  1. Ta recept smo začeli s pripravo artičok, da lahko ustvarimo to jed, morajo biti zelo čisti, tako da ostanejo samo srca. Lahko se odločimo za pločevinaste artičoke, ki so običajno prej kuhane in so odlične za ta recept.
  2. Dodali bomo malo limoninega soka artičokam, dodali jim bomo malo vode in soli.

  3. Medtem, ko so v malti, dajo pinjole, olupljene orehe in žlico zelišč . Narežite in zmešajte vse dobro, da tvorite kompaktno maso, vse sestavine morajo biti dobro integrirane.
  4. Sir razporedimo v skledo, premešamo s sestavinami malte. Moral bi biti čim bolj porazdeljen, tako da se v vsakem ugrizu zaznajo vsi okusi tega recepta.
  5. Ta mešanica bo poper, ki bo postal popolno polnilo artičok. V vsakem srcu artičoke smo postavili nekaj žlic nadeva.
  6. Posodo pripravite z malo oljčnega olja. Ko se olje segreva, končni česen lupimo in laminiramo .
  7. Česen posušimo, ko je posoda vroča. Ko končate, dodajte artičoke.

  8. Artičoke bomo zalili s kozarcem vode, da bi v kuhanje dodali malo juhe. Pustili jih bomo kuhati približno 10 minut.
  9. V posodo dajemo nekaj pinjolov in sesekljanih oreščkov, da bi temu kuhanju dali malo teksture in okusa.
  10. Artičoke postrezite z malo narezanim peteršiljem na vrhu in nekaj kapljic kuhinjske juhe z pinjolami in orehi bo neverjetno.