recepti

Chickpea Recept z repo vrhovi in ​​chorizo

Recept chickpeas z repo vrhovi in ​​chorizo je eden najbolj popolnih, ki obstajajo. S to vrsto jedilnih žlic združimo vse vrste sestavin v enem izjemnem obroku. Vključitev stročnic v naš tedenski meni je obvezna, dva ali tri dni na teden, to poslastico, kot je čičerka, moramo jesti v jedi tega kalibra. S svežim ali ohranjenim grelosom in čorizom lahko zelenjavo spremljamo na presenetljiv način. Hrana iz teh lastnosti si bo zaslužila dobro rdeče vino in najboljše od možnih podjetij. Bodite pozorni na to, kako pripraviti jed s srcem in dušo, te čičerke z repo vrhovi in ​​chorizo ​​so uspešni.

Sestavine:

  • 500 g čičerke
  • 4 stroke česna
  • 2 por
  • 1 velika čebula
  • 1 lovorjev list
  • ½ žlice sladke paprike iz La Vera
  • 6 žlic dodatnega oljčnega olja
  • 3 žlice domače ocvrte paradižnikove omake
  • 200 gr paradižnika
  • 1 chorizo
  • 70 g slanine v kosih ali rezinah.
  • 250 gr svežega ali konzerviranega galicijskega zelenja.
  • 1 liter in pol mesa ali piščančje juhe
  • Sol
  • Pepper

Kako pripraviti čičerko z repo

  1. Čičerika je ponavadi stročnica, ki se pogosto kuha, ne smemo pozabiti, da jih pred začetkom dela pustimo, da se namakajo noč pred tem, da so pripravljeni na akcijo.

  2. Pripravili bomo rastlinsko ozadje . Olupite in narežite čim lepšo čebulo. Postopek ponovite s por, odstranite trši zeleni del in ga narežite na rezine približno enake velikosti.
  3. Česen olupimo in ga narežemo. Paradižnike bomo umili in razsekali, da se bodo stopili v neverjetno okusno juho.
  4. V ponvi damo olje in začnemo bazo pochando čebulo, por in česen. Ko so razpisani, vključimo paradižnik in pustimo, da ustvarijo spektakularno omako v približno 10 minutah. Popravili bomo sol in poper.
  5. V mešanico dodamo papriko iz vere in malo ocvrtega paradižnika. V tem trenutku smo postavili čičerko, ki smo jo namočili in dobro izčrpali.

  6. Pokrijte z juho in jo pustite kuhati na nizki temperaturi približno 35 minut . Takrat bomo postavili čorizo ​​in slanino ali slanino. Pustili jim bomo, da nam ponudijo svoj okus še 10 minut, preden ustavimo ogenj.
  7. Na ta preprost način bomo imeli pripravljeno enolončnico z okusom in dobrimi vibracijami.