recepti

Pomorske milane

Morski milanasi so preprost in okusen recept, narejen iz preprostih sestavin . Običajno se ta recept običajno šteje za idealno jed za situacije, v katerih želimo kuhati nekaj drugačnega. To je zelo preprosta priprava za pripravo, zato je odlična izbira za ljudi s tesnimi urniki. Da bi lahko ta recept pravilno izdelali, morate izbrati sestavine najvišje kakovosti.

Meso za te milanese mora biti v prvem razredu, čim bolj nežno. Tudi za enostavnejši prigrizek bodo fileti razrezani zelo tanko.

Sestavine:

  • 200 g naribanega sira
  • 100 g pšenične moke
  • 300 g telečjih mesnih zrezkov
  • Tri velika jajca
  • Sončnično olje
  • Origano po okusu
  • Sol po okusu

Kako pripraviti pomorske šnicele:

  1. V prvem koraku morate meso oprati, da odstranite vse vrste ostankov, ki lahko vsebujejo in lahko vplivajo na recept.
  2. Nato odstranite ostanke maščobe iz mesa na leseni plošči.
  3. Nato tri jajca vrzite v skledo in jih pretepite, dokler niso pravilno premešani.
  4. Dodali bomo pridih soli po okusu skupaj z malo origana in ponovno zmešali. Origano lahko vedno nadomestimo z drugimi aromatičnimi zelišči, kot so rožmarin in timijan.
  5. Ta mešanica bo pripravljena, ko ima gosto konsistenco.
  6. Po tem se mesni fileti vključijo v skledo z iztrebljenimi jajci in namočijo dve minuti.
  7. Pomembno je, da je mešanica prekrita z vsemi fileti, tako da absorbirajo jajčni del.
  8. Medtem, dajte v posodo dovolj olja in pustite, da se segreje na srednji temperaturi približno tri minute.
  9. Vzeli bomo krožnik, kjer lahko pšenično moko prelijemo na meso z zrezki.
  10. Po prehodu filetov skozi moko se zlijejo v posodo in na vsaki strani ocvrta.
  11. Ta postopek traja približno pet minut.
  12. Ko so popolnoma porjavele, odstranite morske filete in jih položite na vpojni kuhinjski papir, da odstranite maščobo.
  13. Ponudite po možnosti vroče.

Ta preprost in okusen recept lahko uporabite ob kosilu ali večerji, kjer želite očarati goste. Poleg tega so lahko odličen način za spreminjanje mesnih jedi, ki jih pripravljamo v našem dnevu.