recepti

Umešana jajca s paradižnikom in čebulo

Umešana jajca s paradižnikom in čebulo so klasičen zajtrk, ki ga spremlja odlična zdravica ali kakšen pecilni izdelek. Prav tako so dobra izbira za lahkotno večerjo ali celo za vključitev v tapas, kanapeje in priloge. V nekaterih državah se imenujejo papiga jajca ali preprosto papiga. Ta klasična jed je vedno dobro sprejeta pri odraslih in otrocih za mizo.

Jajca nikoli ne smete pustiti doma; Uporabljajo se kot glavna jed za zajtrk in večerjo. Prav tako so sestavina sladic, peciv, soljenih peciv in celo pijač, kot je okusen jajčni vložek. Te naravne sestavine so poleg svoje vsestranskosti tako priljubljene kot hrana.

Beljakovine jajc so tiste z najvišjo biološko vrednostjo . Vsebujejo vse esencialne aminokisline, ki jih telo potrebuje in so beljakovine brez maščob. Ta hranila uravnavajo različne dejavnosti organizma; Med temi dejavnostmi je proizvodnja hormonov, kot je insulin.

Beljakovine posegajo tudi v proizvodnjo vseh tkiv organizma . To vključuje mišice, tako da brez beljakovin ni razvoja mišične mase. Beljakovine so povezane tudi s proizvodnjo protiteles, zato krepijo imunski sistem.

Poleg tega jajca vsebujejo vse vitamine, razen vitamina C. Še posebej vsebujejo folno kislino (vitamin B9); Ta vitamin ščiti zdrave celice telesa. To je zelo pomembno pri oblikovanju in delovanju živčnega sistema. Zato je njegova poraba nujno potrebna v prehrani nosečnic.

Sestavine:

  • 4 jajca
  • 1 čebula
  • 2 paradižnika
  • Cilantro
  • Sol
  • Rastlinsko olje

Kako pripraviti umešana jajca s paradižnikom in čebulo:

  1. Olupite čebulo in odstranite semena iz paradižnika. Rezanje na majhne koščke in rezervo.
  2. Posodo za peko segrejemo z oljem . Čebulo kuhamo najprej, dokler ni prozorna. Nato dodajte paradižnik in pustite, da se malo skuha.
  3. V posodo dodajte jajca in jih premestite z leseno žlico. Začinite s soljo. Pripravite jih na vsak okus. Nekateri ljudje raje suho in dobro kuhano, drugi raje sočni in malo narejeni. Ko so na želeni točki, odstranite iz toplote.
  4. Postrezite s fino narezanim peteršiljem na vrhu.

Priprava umešanih jajc s paradižnikom in čebulo je zelo enostavna in praktična. V kuhinji traja le nekaj minut in rezultat je vedno okusen. Nasvet za tiste, ki imajo raje več vlažnih jajc, je pretepanje jajc z mlekom. Bili bodo okusni.