recepti

Recepti za kanapeje za novoletno večerjo 2018

Recepti kanapeja za novoletno večerjo nam bodo omogočili ustvariti vrsto preprostih ugrizov in polnih elegantnih okusov, da začnemo z najdaljšo nočjo v letu. V teh kanapejih boste našli od najbolj klasičnih, ki temeljijo na listnatega testa, do najbolj razkošnih s foie gras. Bodite pozorni na te razlage in začnite načrtovati silvestrovanje, pripravite se na uživanje.

Sir in gobice

Tartelet sira in gob je predjed najpogostejših. Majhen prigrizek, ki bo imel vse potrebno za uspeh. Z bazo lisenih testenin in preprostimi elementi bomo ustvarili nekaj preprostega, a rezultatnega. Bodite pozorni na ta bistveni canapé za božični večer.

Sestavine:

  • 12 tarteletov
  • 350 g naribanega gouda sira
  • 250 g gob
  • 2 stroka česna
  • Sol in poper
  • 1 čajna žlička sesekljan peteršilj
  • 1 čajna žlička svežega komarčka
  • 3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja

Izdelava:

  1. Pripravimo gobe, jih operemo in narežemo, da so pripravljene.
  2. Gobe ​​prepražimo v ponvi z malo olja.
  3. Lupljen česen zdrobimo v malto in dodamo oljčno olje.
  4. Dodamo sesekljan česen s peteršiljem, ki mu daje barvo in okus.
  5. Mešamo z gobami.
  6. Napolnite tartelet in sir postavite na vrh.
  7. Pečemo na 180 stopinj za 10 minut, dokler niso pripravljene.

Piškoti s sirom in baziliko

Piškoti s sirom in baziliko so kanapeji, ki nam bodo pomagali začeti poseben večer. Z bazo hrustljavih piškotov z okusom bazilike bomo ustvarili simfonijo okusov, ki so popolnoma okusni. Bodite pozorni na nekaj slanih piškotkov, ki bodo presenetili vse vaše goste in jih je zelo enostavno pripraviti.

  • 350 g univerzalne moke
  • 2 skodelici naribanega sira Cheddar
  • ½ skodelice zmehcanega masla
  • 5 žlic izparjenega mleka
  • 3 žlice zemeljske bazilike
  • Pepper
  • Sol

Izdelava:

  1. Sir, maslo, mleko, sol in poper postavite v kozarec mešalnika.
  2. Vse bomo premagali, dokler se ne ustvari mehka pasta.
  3. V mešanico dodajte baziliko in moko, premešajte, dokler se ne zmeša.
  4. Testo položimo na pomokano površino in ga razmažemo z valjarjem in ga razrežemo.
  5. Pečemo pri 180 ° približno 14 minut, pripravili bomo nekaj okusnih krekerjev.

Čokoladni bonboni in mandlji

Čokoladni bonboni in mandlji so recept, ki nam s samo dvema sestavinama omogočata, da dobimo veliko razkošja. Z odlično osnovno bazo ji lahko damo nekoliko drugačno teksturo, tako da se oba združita v nekaj res čudovitega. Če ste ljubitelj foie, upoštevajte ta recept.

Sestavine:

  • Lahko pločevinko
  • Krokanti iz mandljev

Izdelava:

  1. Postavite foie v hladilnik ali zamrzovalnik, da je zelo hladno.
  2. Z udarcem ali žlico naredimo majhne kroglice.
  3. Reboremos kroglice v mandlji krokanti in rezerve v hladilniku do trenutka serviranja.

Spužve iz morske spake in kozice

Spajalice morske spake in kozice so eden izmed tistih receptov, ki bodo vedno izgledali odlično in jih lahko postrežemo vroče ali hladne. Za praznično mizo, ki ima udobje preizkušanja ugriza, pripravljenega na akcijo in z vrsto preprostih sestavin, je lahko precej izkušnje. Poskusite pripraviti nekaj posebnih nabodal za ta božični večer 2018

Sestavine:

  • 200 gr morske spake čiste
  • 8 kozic
  • 6 češnjevih paradižnikov
  • 6 francoskih čebul
  • Oljčno olje
  • Sol v kosmičih
  • Črni poper

Izdelava:

  1. Očistili smo morsko čredo in odstranili vse trnje.
  2. Ogulite kozice.
  3. Sestavimo nabodala, vsak okus sestavimo po sestavinah.
  4. Z malo olja segrejte pekač in kuhajte nabodala.
  5. Na koncu damo maščobno sol in malo popra.

Makis iz melone s šunko

Te makis melone s šunko so kanapeji polni okusa in izvirnosti. Z riževimi bazami za suši in tradicionalnim receptom, kot je melona s šunko, bomo združili dve izmed najpomembnejših kuhinj na svetu. Bodite pozorni na to, kako bo pripravljen najboljši starter novega leta.

Sestavine:

  • 4 rezine iberske šunke
  • 1 rezina melone
  • Riž za suši

Izdelava:

  1. Sveža predjed z zelo posebnim okusom se zelo hitro kuha, če imamo na voljo sestavine.
  2. Prvi korak bo kuhanje riža za suši, prezračiti ga z malo kisa in ga počivati.
  3. Na delovno površino položimo rezine šunke, če jih imamo veliko bolje. Pršut bo alga tega suši.
  4. Suši riž postavimo na vrh šunke, ustvarili bomo bazo teh nacionalnih makis.
  5. Melono narežite na trakove enake velikosti in jo položite na vrh suši v eni vrsti okusa.
  6. Roll maki in kompaktno dobro. Počakajte nekaj minut ali izrežite neposredno pred serviranjem z malo sojine omake in medu.