recepti

Puder z jagodami

Priprava jagodnega lisičnega testa ni zelo kompleksna in je dober način za uživanje v družini in prijateljih. Poleg svojih hranil je ta sladica pravi užitek.

V času kuhanja tega lisičjega testa je možno izbirati med različnimi oblikami izdelave, odvisno od okusa vsakega gostilnika, najbolj pa se uporablja kombinacija s pecivo.

Po kremi je ostalo zelo enostavno izdelati in rezultat je okusen, odlična kombinacija tekstur in okusov.

Sestavine:

  • 1 zvitek lističastega testa
  • List želatine
  • 3 žlice sladkorja
  • Voda za razredčenje želatine
  • 500 gr. jagod
  • Pol litra mleka
  • 40 gr. koruznega škroba
  • 100 gr. sladkorja
  • 4 brsti
  • 1 čajna žlička esenca vanilije
  • Veja cimeta

Kako pripraviti jagodno lisnato testo:

  1. Pripravite pecivo . Za to, v skledi ločite rumenjake od beljakov in jih zmešajte . Dodamo sladkor in dobro premagamo.
  2. Nato razredčite koruzni škrob v majhnem mleku in ga dodajte rumenjakom, dokler se vse ne integrira.
  3. V skledi segrejte mleko s cimetovo palico . Ko je mlačen, dodamo malo po malo prejšnji mešanici rumenjakov in sladkorja in vse vključimo.
  4. Če želite dokončati pecivo, zavrite vse priprave in premešajte, dokler se ne zgosti . Knjiga
  5. Nato nadaljujte s sladico. To naredite tako, da operete in narežete jagode .
  6. V kalupu za pečico položite listnato testo in ga vbrizgajte, tako da ne nabrekne. Pečemo pri 180 ° 20 minut ali do zlato rjave barve.
  7. Medtem pa želatino navlažite, da pokrival sijaj.
  8. Voda segrejemo z žlicami sladkorja, ki tvorijo sirup in kuhamo 3 minute. Izklopite toploto in dobro premešajte hidratizirano želatino . Ko je razredčen, počakajte, da se zmes ohladi in zgosti.
  9. Končno sestavite sladico. Na testo raztresite kremo za pecivo že hladno in jo pokrijte s plastjo jagod . Če želite končati, pokrijte s hladno želatino na pripravku, s pomočjo kuhinjske ščetke.
  10. Piščančje testo postrezite na sobni temperaturi ali v hladnem.

Pojdite naprej in pripravite to okusno puff testo in presenečeni boste, kako dobro je in kako preprosto je. S to sladico bodo vaši prijatelji uživali v hrustljavem lisičju, v mehkosti polnila in v svežini jagod.