recepti

Po'bo sendvič

Po'bo sendvič je recept, značilen za Louisiano, v Združenih državah. Njegovo ime izvira iz južne izgovorjave revnega fanta, ki v španščini pomeni "ubogi človek". Ta sendvič je ponavadi polnjen s preplavljenimi ribami, morskimi sadeži ali mesom; kombinacija več začimb ji daje značilen okus. Je intenziven in zelo hranljiv prigrizek, idealen za pripravo doma.

Ko je ta sendvič pripravljen z morskimi sadeži, zagotavlja beljakovine visoke biološke vrednosti, ki so potrebne za delovanje človeškega telesa . Proteini imajo več funkcij, kot so razvoj mišic, krepitev imunskega sistema in obnavljanje tkiv. Škampi in kozice skupaj z zelenjavo in ogljikovimi hidrati v receptu naredijo Po'bo sendvič popolno in hranljivo hrano.

Sestavine:

  • 200 gramov kozic in kozic
  • 1 kruh z žganjem
  • ½ solate
  • 1 paradižnik
  • 1 čajna žlička kajenskega popra
  • 1 čajna žlička prahu česna
  • ½ čajne žličke origana
  • ½ čajne žličke paprike
  • ½ čajne žličke timijana
  • ½ čajne žličke sladke paprike
  • Tabasco omaka
  • Majoneza
  • Sol
  • Pepper
  • Oljčno olje

Za majonezo:

  • 1 jajce
  • 1 ½ skodelice sončničnega olja
  • ½ skodelice gorčice
  • ½ limone

Kako pripraviti Po'bo sendvič:

  1. Pripravite majonezo. Postavite jajca, limono, gorčico in pridih soli. Nalijte olje počasi v obliki niti in pretepite, dokler ne doseže konsistence. Ena od skrivnosti, da se majoneza ne reže, je, da so vse sestavine pri isti temperaturi. Knjiga

  2. Zmešajte vse začimbe v skledi . Dodajte tudi dotik soli in popra.
  3. Dobro očistite kozice in jih peljite skozi mešanico začimb . Dodajte dotik vroče omake in zmes enakomerno razporedite po celotni površini.
  4. Ponev segrejte s ekstra deviškim oljčnim oljem. Ko je olje vroče, kozice prepražite na obeh straneh, dokler ne postanejo rožnate. Odstranite iz toplote in položite na vpojni papir, da odstranite odvečno maščobo.
  5. Paradižnik narežite na rezine in solato na koščke. Knjiga
  6. Odpri kruh na pol. Razmazati z majonezo. Postavite nekaj rezin paradižnika in del sesekljane solate. Razdelite kozice na kruh. Postrezite

Pripravite ta recept in uživajte v nekonvencionalnem sendviču. Začimbe dajejo škampu okusen okus; Dodate lahko druge sestavine, ki dodajo okus, kot so kumarice. Da bi se končno dotaknilo, dajte kruh na žar, tako da je površina hrustljava. Pravi užitek