recepti

Recept brstičnega ohrovta s čorizom

Pomembno je, da se v dnevno prehrano vključi zdrava in hranljiva živila, kot je brstični ohrovt. Zlasti recept, brstični ohrovt s klobaso, je zelo hiter in enostaven za pripravo, njegov okus pa je izjemen . Pravzaprav je to zelo praktičen način, da dodamo to zelenjavo z močnim okusom in da ni tako priljubljena kot druge zelenjave, ki so redno vključene v naše obroke. Prav tako je odličen način za otroke, da jedo zelenjavo, malo "prikrito" z intenzivnim okusom čoriza.

Brstični ohrovt je zelo hranljiva sestavina . Med drugimi hranili so bogati z vitamini C, E, B3, B2, B6 in B1. Poleg tega koncentrirajo tudi pomembne količine folne kisline, kalcija, magnezija, selena, joda, železa in cinka. Po drugi strani pa je idealna zelenjava za tiste ljudi, ki si želijo izgubiti ali ohraniti svojo težo, saj ima zelo malo kalorij in 90% njene sestave je voda.

Sestavine:

  • 10 bruseljskih ohrovt
  • 50 gramov čoriza, ki ni zelo ozdravljen
  • 1 strok česna
  • Kis sherry
  • Oljčno olje
  • 1 žlica soli
  • Poper po okusu

Kako pripraviti bruseljske kaljeve s chorizo: \ t

  1. Odstranite zunanje liste zelja in jih nato dobro sperite pod vodnim curkom. Izrežite tudi steblo zelja.
  2. V pečici dodajte veliko vode in jo položite na visoko vročino .
  3. Ko se voda zlomi in zavre, dodamo žlico soli in bruseljske krošnje, ki jih predhodno speremo. Pustite kuhati približno 8 minut.

  4. V ločeni ponvi in ​​na močnem ognju dodamo tok olivnega olja in dodamo sesekljan chorizo ​​v majhne kocke . Po nekaj minutah znižajte temperaturo in dodajte nasekljani česen. Prav tako vključite sherryjev kis, mešajte še eno minuto in ga odstranite iz toplote. Knjiga
  5. Ko so zelje pripravljene, jih odcedimo in jih na nekaj sekundah postavimo na žar na najvišji toploti, vendar le za ploski del.
  6. Nazadnje zelje položite na krožnik in jih kopajte s klobaso . Daj vse na točko soli.

Brstični ohrovt s čorizom je praktičen in zelo hiter recept. Poleg tega je njegov okus okusen in idealen za vključitev te hranljive zelenjave na zabaven in drugačen način za vse člane družine. Brstični ohrovt s klobaso je jed, ki je ne morete zgrešiti v vašem domu, si jo drznete pripraviti in presenetiti vse svoje družine in prijatelje?