recepti

Solata s paradižnikom in tunom

Solata s paradižnikom in tuna je odličen recept za tiste vroče dni, ko želite piti nekaj lahkega . Je zelo enostaven za izdelavo in se lahko kombinira s toliko sestavin, kot nam je všeč. Izvor te jedi je južno od Španije, natančneje iz Huelve, v času, ko je moč te regije temeljila na njeni pristaniški dejavnosti.

Od tam so se odpravile ekspedicije, ki so prihajale v Ameriko; Ti izleti so omogočili vključitev drugih vrst hrane, ki so obogatile kuhinjo. Paradižnik, ki se je gojil predvsem v Mehiki, je bil odpeljan v Španijo in kasneje združen s tradicionalno kuhinjo.

Ko govorimo o zdravilnih lastnostih, je paradižnikova in tuna solata izjemno hranljiva . Med drugim, ker so njegove glavne sestavine pomembne ravni vitaminov in mineralov. Tuna je modra riba in je vir omega-3 maščobnih kislin, ki se priporoča za znižanje ravni holesterola. Ima visoko beljakovinsko vrednost in zagotavlja visoko raven vitaminov; zlasti tistih iz skupine B, kot so B6, B9 in B12. Ta pripravek je tudi vir vitamina A in D ter minerali, kot sta fosfor in železo.

Paradižnik je po drugi strani močan dobavitelj vitaminov in mineralov . Bogata je z vitaminom A in C ter vir železa in kalija. Preprečuje degenerativne bolezni oči in je naravni antioksidant.

Sestavine:

  • 500 gr. tune (lahko v pločevinkah, vendar vedno bolje sveže)
  • 300 gr. češnjevih paradižnikov
  • 150 gr. svežega sira
  • Deviško oljčno olje
  • Sol
  • Balzamični kis
  • Origano

Kako pripraviti paradižnikovo in tunsko solato:

  1. Češnjev paradižnik speremo in narežemo na polovice . Razporedi jih v globoko skledo, v kateri bodo služili.
  2. Nato vključite tuna.

  3. Nato razrežite sveži sir v srednje kocke in dodajte mešanico sestavin.
  4. V ločeni skledi zmešajte sol, olje in balzamični kis, tako da se zmešajo in emulgirajo.
  5. To svežo soljo prelijte s svežo solato in dodajte peščico origana, da mu dajte aromo in okus.

Ne čakajte, da bi to solato vključili v vašo kulinarično rutino, je zelo preprosta in hitra. To je recept z visoko hranilno vrednostjo, idealen kot svež in zdrav starter.

Prilagodi se vsakemu dnevu in je preprost in okusen način dodajanja zelenjave in rib v vaše obroke. Pojdite naprej in ga pripravite in zaljubili se boste v njegovo gladko kombinacijo okusov.