recepti

Piščančji cmoki in níscalos

Piščančji cmoki in lisičke so odličen jesenski recept za izkoriščanje sezonskih gob in jih topijo z najbolj ponavljajočo se sestavino. Piščančje meso je obvezno v vsaki kuhinji, prispevek beljakovin, ki jih lahko pozdravimo v vsaki jedi, poleg tega pa nam bo pomagal skrbeti za njegovo nizko vsebnost maščob. Te mesne kroglice lahko pripravimo in zamrznemo, rešijo nas več kot eno oviro in se lahko spremenijo v hitro večerjo za tiste, ki uspejo. Bodite pozorni na to, kako jih pripraviti korak za korakom in jih začeti uživati.

Sestavine:

  • ½ kg piščančje prsi
  • 150 g níscalos
  • 50 gr korenja
  • 30 gr čebule
  • 2 žlici česna v prahu
  • 2 žlici narezanega svežega peteršilja
  • 2 žlici paradižnikove omake
  • Sol
  • Črni poper

Kako pripraviti piščančje cmoke in níscalos

  1. Ta recept smo začeli s pripravo rastlinskega ozadja, ki nam bo omogočilo, da uživamo v bolj mehkih in okusnih mesnih kroglicah.
  2. Ognjeno korenček olupite in naribajte, ta sestavina se bo stopila v popolno maso okusa.

  3. Nadaljujemo s piščančimi prsi, pripravimo jih lahko v isti mesnici ali doma, preprosto jih odrežemo z nožem in jih narežemo, dokler ne dobimo popolne osnove nekaterih mesnih kroglic.
  4. Pranje lisičk se izogibajte morebitnim nečistočam. Sesekali jih bomo v kozarcu mešalnika. Ker so sestavine z veliko vode, ne bomo morali dodati ničesar drugega, da bi imeli nekaj mehkih mesnih kroglic, ta vrsta gob nam bo dala potrebno kremo.
  5. Premešajte prsi s lisičkami in korenčki . Pridobili bomo glavno bazo teh mesnih kroglic. To lahko naredimo neposredno s svojimi rokami, da začnemo dajati jim obliko.
  6. V mešanico dodamo malo prahu česna, če mu je všeč okus, čeprav ga lahko naredimo tudi brez česna, prav tako bo.
  7. Popravimo sol in poper, oblikovali bomo mesne kroglice. Ko jih pripravimo, jih lahko zamrznemo neposredno ali jih trenutno kuhamo.

  8. V ponvi z malo olja popijte te mesne kroglice . Ko so zlati, jih bomo odstranili in položili na vpojni papir, tako da bodo odstranili ves presežek olja.
  9. Odlično dopolnilo kroglicam je paradižnikova omaka. Namakali jih bomo v to omako in jim postregli kot s tapasom, okrasili s sesekljanim peteršiljem. V rekordnem času bomo pripravili zdravo in okusno malico.