recepti

Izparjena torta iz mlečne gobe

Izparena mlečna torta je klasičen recept, ki je idealna za uživanje v popoldanskem čaju. To je sladica, narejena z izparjenim mlekom, namesto navadnega mleka, izjemno puhasto in okusno. Odličen način, da svoje goste presenetite s kavo po kosilu ali popoldanskem čaju.

Recept za kondenzirano mlečno gobico je zelo preprost in vsebuje skoraj vse osnovne sestavine, ki jih lahko najdemo kjerkoli in so običajno doma. Zagotavlja odlično kombinacijo sestavin in okusov. To je sladka in klasična možnost, ki jo imajo vsi in ki se prilagaja večkratnim priložnostim.

Glavna značilnost gobe iz gline je njena tekstura . Ima mehko, svetlo in zelo puhasto teksturo, zaradi česar je precej posebna in skušnjava. Poleg tega je končni okus limone, ki ga daje polet, ki se doda pripravku. Nedvomno je to eden izmed najlažjih in najboljših receptov za piškote.

Sestavine:

  • Sladkor (200 g)
  • Uparjeno mleko (200 g)
  • 5 jajc
  • Normalna moka (250 g)
  • 12 g pekovskega kvasa ali pecilni prašek
  • Ekstra deviško oljčno olje (200 g)
  • Ščepec soli

Priprava iztrošene gobice:

  1. Prvi korak tega recepta je, da se pečica segreje na 180 ° C in se preveri, da se toplota prenaša tako zgoraj kot spodaj.
  2. Maščobo namažite z maslom ali oljem in potresite malo moke. To bo preprečilo, da bi se torta lepljala.
  3. V skledo postavite jajca, ščepec soli in sladkorja ter jih vsaj pet minut zamašite z roko .

  4. Izparjeno mleko in olje dajte v ponev in odstranite iz toplote, preden začne vreti. Dobro premešajte s palicami in dodajte to mešanico v jajca in sladkor. Dodajte ga malo po malo in ne prenehajte utripati.
  5. Potem se moko prelije in doda skupaj s kvasom pripravku malo po malo. Nato dodamo limonino lupinico in nadaljujemo z udarci, dokler niso vse sestavine integrirane.
  6. Testo vlijemo v kalup.
  7. Pečemo 40 minut v pečici pri 180 ° C. Po tem času znižajte temperaturo na 170 ° C in pecite približno 10 minut . Kliknite s nabodalo, da preverite, ali je torta pripravljena.
  8. Odstranite iz pečice in, ko je mrzlo, potresite s sladkorjem v prahu.

Preprosta, puhasta in okusna torta je idealna za uživanje med prijatelji in družino. Pojdite naprej in ga pripravite!