recepti

Recept za riž v pasu

Valencijski riž je ena od tistih jedi, ki imajo svoje ime. Valencia je zibelka velikih receptov, paella ali fideuá so simbol v tej avtonomni skupnosti, ki se popolnoma prepusti dobri hrani. Riž je sestavina, ki vedno izgleda dobro, v vseh njenih pripravkih je univerzalna žita, ki je prisotna v številnih vrstah jedi. Z arroz bando vam bomo dali izjemno mesto, bazo, ki bo polna okusa s prihodom morskih sadežev in potrebnih zelenjave, da bi tej jedi praznovanja dali čim več radosti. Ta riž je užitek, ki ga kuhamo v nekaj minutah in ki lahko postane bistven za vsak meni, se seznani s tem, kako ga pripraviti.

Sestavine:

  • 250 gr riža
  • 750 ml ribjega staleža, sirov riž
  • 8 kozic
  • 1 čebula
  • 2 zrela paradižnika
  • Sol
  • 1 strok česna
  • Paprika
  • Žafran

Za juho:

  • Morralla (skalne ribe, rep z morske spake, glava trske ...)
  • 1 krompir
  • 1 čebula
  • Sol

Kako pripraviti riž na trak

  1. Z rižem, ki ga lahko zapeljemo kot katerokoli dobro ploščo paella potrebuje prejšnje korake in veliko ljubezni, da dobimo pričakovani rezultat. Naredili bomo domačo juho, ki bo zagotavljala vse okuse, ki jih potrebujete, ta korak bi lahko odpravili, če bi kupili pripravljeno juho.

  2. Mi postavimo tako imenovano smetano, ki ga lahko kupimo v ribiški trgovini, vrsti rib, ki se uporablja za pripravo mesne juhe v loncu. Dodali bomo krompir in čebulo, olupili in narezali na pol. Lahko dajemo paradižnik in korenček, ki mu dajeta okus in barvo.
  3. Pokrijte z vodo, dodajte malo olja in malo soli. Bujon pustimo vreti nekaj minut, medtem ko nadaljujemo z rižem.
  4. V paella z oljem, rjavo kozice, jih odstranite, ko so pripravljeni in dal čebulo narežemo na zelo majhne koščke. Ko bo razpisan, bomo dodali nariban paradižnik, narezane sipe na koščke in sesekljani česen.

  5. Seseknite, dokler ni osnova tega riža, paradižnik mora biti pripravljen. Dodajte olupljene kozice in dodajte juho. Da bi dodali še več barve, dajemo žafran in malo paprike.
  6. Pripravimo riž in kuhamo približno 20 minut, biti mora suh, da je dober riž. Počakali bomo 5 minut pred postrežbo, pripravili bomo okusno jed, hitro in enostavno.