recepti

Recept za filete trske z oranžno barvo

Fileti trske z oranžno barvo so zelo sveža jed, ki jo lahko uživate skozi vse leto. Okus citrusov, ki ribam da oranžni barvi, povzroči čarobni občutek za okus. Trska je morska riba, bela in z nizko vsebnostjo maščob, ki telesu zagotavlja veliko količino beljakovin. Je nizko kaloričnih, vendar zelo bogata z vitamini B1, B2, B6, B9 in minerali. Ta riba je popoln zaveznik za tiste ljudi, ki želijo preživeti režim, da izgubijo težo.

Kombinacija maščobnih rib z drugimi sestavinami je vedno zelo zanimiva z vidika kulinaric. Zlasti plodovi, kot so pomaranče, so odlični za ribe, kot so postrv, losos in trska . Med drugim zato, ker služijo za kompenzacijo, s svojo aromo in sadno svežino, maščobo rib.

Sestavine:

  • 750 gr. sveže trske
  • 4 sočne pomaranče
  • 250 gr. pšenične moke
  • 2 enoti za jajca
  • ½ čebule
  • 2 žlici medu
  • 2 žlici rafinirane koruzne moke
  • ½ skodelice vode
  • 1 veja peteršilja
  • ½ čajne žličke mletega ingverja
  • 2 stroka česna
  • 1 ščepec črnega popra
  • ½ čajne žličke soli
  • Ekstra deviško oljčno olje

Kako pripraviti filete trske z oranžnim:

  1. Trsko razrežemo v filete, sol in poper.
  2. Ekstrakt soka iz 3 pomaranč. Knjiga
  3. Čebulo narežite na majhne koščke. Česen zmeljemo . Te sestavine pogoltnite z oljem v posodi za 90 sekund.
  4. V mešalnik položite pomarančni sok. Dodajte čebulo, drobnjak, česen in pošast. Dodajte pol žličke ingverjeve kaše in medu. Mešajte 10 sekund.
  5. Prelijte omako v ponev, dodajte ščepec soli in poper. Segrejte na visoki temperaturi, dokler ne doseže vrelišča. Pustite vreti dve minuti.
  6. Razredčite koruzno moko v pol skodelice vode. Zmešajte z oranžno omako . Spustite toploto na medij in se premaknite nekaj minut, dokler ne dosežete dosledne omake. Knjiga
  7. Razbijte jajca. Filete prenesite skozi moko, jajce in moko. Popecite z veliko oljčnega olja.
  8. Peršin umijte, posušite in nasekljajte zelo fino.
  9. Oranžo narežemo na zelo tanke rezine. Knjiga
  10. Pri serviranju zrezke si umijte z oranžno omako . Potresemo s peteršiljem. Okrasite raco z oranžnimi kolesi.

Ta recept za filete oranžne trske, poleg tega, da je zelo zdrav, doda vaši mizi barvo in okus. Spremljajte ga z okrasnim krompirjem. Vaši gostje bodo uživali in bili zelo zadovoljni.