recepti

Sir Samosas

Samosas sira je zelo lahek prigrizek, ki ga boste pripravili v rekordnem času. Ta vrsta empanadil je izdelana s pasa opeko, ki je hrustljava, ki se bo popolnoma združila s kremasto mehkobo. Samosas je značilna jed indijske kuhinje, ki se običajno kuha z mesnim polnilom. Z malo spreminjanjem sestavin, dodamo pomembno variacijo, bomo dobili edinstveno, izvirno in okusno jed, ki bo navdušila ljubitelje sira. Bodite pozorni na to, kako se kuhajo restavracije samos, in boste strastni.

Sestavine:

  • 1 paket testa iz opeke
  • 100 g feta
  • 100 g naribanega sira cheddar
  • 100 gr naribanega gruyerjevega sira
  • 3 jajca
  • 3 žlice sveže metine
  • 1 vrečka vodne kreše
  • Muškatni orešček
  • Sveže zmleto poper
  • 100 g stopljenega masla
  • Makovo seme

Kako pripraviti samosas: \ t

  1. S tem receptom smo začeli pripravljati polnjenje teh slastnih samos. Z bazo več sirov bo dobil bolj intenziven okus. Siri, izbrani za te, so indikativni, da lahko uporabimo tiste, ki so nam všeč ali uporabljamo samo eno sorto.

  2. Feta sir sesemo, ta vrsta sira ima dodatno kremastost, ki jo je treba upoštevati. V dobrem nadomestku bi bil tradicionalni sir.
  3. Dodajte malo cheddarja in gruvery s feto, dokler ne dobite homogene mase z vsemi okusi tega izdelka.
  4. Postavimo 2 jajca in začnemo premagati vse, tekstura tega polnila pa je nekoliko osebna. Upoštevajoč, da bodo končali kuhanje v pečici, ki se popolnoma topi, ni potrebno imeti zelo fino polnilo, bolje je opaziti koščke sira.
  5. Čas je za začimbe, vključujemo mleto minto, muškatni orešček in malo popra. Pripravili bomo polnilo najbolj okusnih.
  6. Oplodili smo opečno pasto, naslikali smo jo z maslom. Izrežemo ga v pravokotne trakove, da naredimo tipične trikotnike.
  7. Samosas napolnimo z našimi nadevi, upognemo konec, da oblikujemo popoln trikotnik, v obliki paketa.
  8. Imamo samoze v pekačju, obloženem z zelenjavnim papirjem, tako da se ne držijo.

  9. Samoso bomo pobarvali z malo pretepljenim jajcem in dodali nekaj makovih semen, ki jim bodo dali poseben pridih.
  10. Pečemo pri 180 ° približno 10 minut . Ko so zlato rjave barve, jih odstranimo iz pečice, postrežemo vroče s tradicionalno jogurtovo omako, bodo izvrstne.